点击选择搜索分类
首页 - 政治/军事- 正文
☆☆☆☆☆
||
潇雪 著
店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 世界图书出版公司 ISBN:9787506241861 商品编码:30142341286 包装:平装 出版时间:2006-09-01
凉拌菜:鲜爽脆滋 9787506241861 世界图书出版公司 电子书 下载 mobi epub pdf txt
凉拌菜:鲜爽脆滋 9787506241861 世界图书出版公司-so88
凉拌菜:鲜爽脆滋 9787506241861 世界图书出版公司 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
潇雪 著
店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 世界图书出版公司 ISBN:9787506241861 商品编码:30142341286 包装:平装 出版时间:2006-09-01
基本信息
书名:凉拌菜:鲜爽脆滋
定价:19.80元
作者:潇雪
出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-09-01
ISBN:9787506241861
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
在品种繁多的精美菜肴中,凉拌菜始终是受到人们青昧的一个品种,它四季皆宜、解酒除腻,味道清爽适口,是人们佐酒、下饭必不可少的菜肴。
凉拌菜的制法五花八门,各种原料的配伍也各有千秋,其中的奥妙是无穷无尽的。在祖国浩如烟海的美食谱中,凉拌菜始终以它鲜明的特色而长盛不衰。尤其是改革开放以来,人们的生活水平大大地提高了,人们已经吃腻了荤腥油大的菜肴,凉拌菜越来越受到各阶层人士的喜爱。
本书在考虑到各阶层人士的这一需求的基础之上,博采众长,兼顾各地人群的口味而编选。在编选过程中,我们尽量选取那些营养丰富、易于制做,饶有风味的菜例,本书得到了几位无论是在理论上还是实践上都颇有建树的烹饪大师的精心指点,使该书中所选菜例更易于操作,更贴近大众,更别有风味,在此表示衷心感谢。
目录
一、猪肉类
二、牛、羊肉类
三、鸡、鸭肉类
四、兔肉、狗肉类
五、蛋类
六、水产品类
七、白菜类
八、萝卜类
九、芹菜类
十、菠菜类
十一、茄子、番茄类
十二、黄瓜类
十三、瓜果类
十四、土豆类
十五、豆类
十六、豆角类
十七、豆腐类
十八、藕、笋类
十九、卷心菜类
二十、青椒类
二十一、花生类
二十二、粉丝、粉皮类
二十三、 其他类
附录一 烹饪技法指导
附录二 食物营养成分
附录三 食物胆固醇含量
作者介绍
文摘
序言
凉拌菜:鲜爽脆滋 9787506241861 世界图书出版公司 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 发现自然 美青少年科普经典 (美)伊丽莎白劳拉 王永亭 等 帕特·
- 素描艺术-90种开创性教学方法
- 乐器的故事-指尖上的探索-第七辑-A本
- 荣衰互鉴:中国、俄罗斯以及西方的经济史
- 神奇的太空
- 阳光失了玻璃窗
- 技术至死 (白俄罗斯)叶夫根尼?莫罗佐夫
- 强盗银行家:能源、金融与精英统治的世界
- “人与地球的明天”科普书系 大地之美:千姿百态的地貌 北京出版集团公司,北京出版社
- 中国石油产业发展报告(2018) [Development Report on China's Petroleum Industry]
- 千奇百怪的海洋世界(XX篇) 畅销书籍 正版 航天千奇百怪的海洋世界 XX篇 屠强等
- 幻想+4:全球具想象力的艺术佳作 赵勇权 中国青年出版社
- 满58包邮 猫 9787537594196 日本日贩IPS著 河北科技出版社
- 政府与市场:看得见的手与看不见的手
- 花园里的秘密-蝴蝶