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周范林 著
店铺: 末桥图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787506457774 商品编码:30108957677 包装:平装 出版时间:2009-09-01
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图书介绍
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周范林 著
店铺: 末桥图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787506457774 商品编码:30108957677 包装:平装 出版时间:2009-09-01
基本信息
书名:餐厅点菜率高的凉拌菜
定价:29.80元
作者:周范林
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2009-09-01
ISBN:9787506457774
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.681kg
编辑推荐
《餐厅点菜率**的凉拌菜》倡导膳食十大平衡,营养十大搭配,把八大菜系营养美食送上餐桌。由中国营养专家李瑞芬,饮食文化专家林文杰推荐。
内容提要
我国的烹饪流派有很多,其中*影响的莫过于川、徽、鲁、粤、闽、浙、苏、湘八省的烹饪流派,即人们常说的“八大菜系”。
本系列图书集八大菜系营养、健康、可口、便捷的风味佳肴之大成,精选八大菜系中2400道经典菜品,按不同的烹饪技法分为4册,以家常、易做、营养均衡为特色,带您尝遍神州美食,让您品味中国八大菜系的独特风味。
目录
作者介绍
文摘
序言
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