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陈珮甄Emma 著
店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 新疆人民卫生出版社 ISBN:9787537268424 商品编码:30117921886 包装:平装-胶订 出版时间:2017-02-01
一次就上手的铸铁锅料理 9787537268424 新疆人民卫生出版社 电子书 下载 mobi epub pdf txt
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图书介绍
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陈珮甄Emma 著
店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 新疆人民卫生出版社 ISBN:9787537268424 商品编码:30117921886 包装:平装-胶订 出版时间:2017-02-01
基本信息
书名:一次就上手的铸铁锅料理
定价:39.80元
作者:陈珮甄(Emma)
出版社:新疆人民卫生出版社
出版日期:2017-02-01
ISBN:9787537268424
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
①台湾知名美食美酒专栏作家、掌厨美食达人陈珮甄(Emma)私房料理大公开,逾1000万掌厨粉丝引颈以盼。②铸铁锅料理入门!只要一口铸铁锅,就可以做出千变万化的料理!③用铸铁锅做料理,有传热均匀、少油烟、不粘锅、不费油等好处。④58道铸铁锅菜品,涵盖家常料理、无水料理、主食系列、点心系列及旅行美食,简单易学,零起点无难度,想失败都很难!
内容提要
《一次就上手的铸铁锅料理》是掌厨美食达人陈珮甄(Emma)的私房料理。本书集齐知识性与实用性于一体,适用于任何热爱厨房和铸铁锅的新老手,教你如何用铸铁锅做出美味可口的各类美食。 《一次就上手的铸铁锅料理》中含有家常料理、无水料理、主食系列、点心系列、旅行美食五个章节,将达人Emma所有厨房秘方大公开,详细的步骤和精美的图片相结合,配上相对应的二维码视频,更多美味,尽在本书中,跟随Emma的脚步,带你体验铸铁锅的美妙与神奇。
目录
作者介绍
陈珮甄(Emma),毕业于亚东技术学院,现任掌厨商务总监,同时也是台湾美食美酒专栏作家、品酒师、主持人。喜欢在环游世界的过程中品鉴各地美食,拥有一手好厨艺,并乐于将旅行中的美味分享给他人,用心做菜,为爱掌厨,深信厨房是开启幸福的起点。
文摘
序言
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