2013澳洲葡萄酒年鉴-so88
2013澳洲葡萄酒年鉴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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澳奥利弗,方鲁凝 著
店铺: 夜语笙箫图书专营店 出版社: 北京美术摄影出版社 ISBN:9787805015170 商品编码:30147693455 包装:平装-胶订 出版时间:2012-11-01
基本信息
书名:2013澳洲葡萄酒年鉴
定价:68.00元
作者:(澳)奥利弗,方鲁凝
出版社:北京美术摄影出版社
出版日期:2012-11-01
ISBN:9787805015170
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:大32开
商品重量:0.440kg
编辑推荐
澳洲**葡萄酒大师杰里米·奥利弗奉献,澳洲的葡萄酒指南,是每一名真正热爱澳洲葡萄酒的人都必须拥有的年鉴。
在这本畅销的《2013澳洲葡萄酒年鉴》中,有关于澳大利亚葡萄酒你想知道的一切。杰里米·奥利弗告诉您哪些葡萄酒是热门之选,哪些葡萄酒差强人意,哪些葡萄酒应当毫不犹豫地收入囊中,哪些葡萄酒应当窖藏陈年,哪些葡萄酒应当立时享受。
杰里米·奥利弗帮您节省宝贵的时间和金钱,逐个酒庄、逐款佳酿——向您评说澳大利亚品种**、物美价廉的葡萄酒。
全书9大亮点:
杰里米年度特选葡萄酒
优质澳洲酒20澳元就入手
杰里米推荐百佳葡萄酒
四色全彩印刷,酒标一个不少
详尽的大师级品酒记录
市面上**澳洲葡萄酒质量评级档案
**年份葡萄酒报告
适合各种消费层次的**澳洲葡萄酒
杰里米选购秘笈——买好酒不超支
内容提要
《澳洲葡萄酒年鉴》是澳大利亚*、*影响力、*畅销的葡萄酒购买指南,其*全面的葡萄酒年份报告及排名信息,已经成为澳洲葡萄酒爱好者以及葡萄酒从业人员*信赖的专业指导丛书。
本书对12000余种葡萄酒逐一评级,详尽记录大师品鉴记录、高优质酒选购秘笈、*年份葡萄酒报告以及杰里米年度特选葡萄酒、适合各种消费层次的*澳洲葡萄酒。满足了葡萄酒爱好者对于学习、了解葡萄酒文化和专业知识的热切渴望。该书不仅集中了“杰里米”亲选的年度特选酒,还汇集了由“杰里米”鼎力推荐的百佳葡萄酒,专业介绍了20澳元可以选购到哪些优质的澳洲葡萄酒,更有澳洲葡萄酒2011年份报告、葡萄酒品鉴的大师级详解、澳洲葡萄酒品质档案等超实用知识。
杰里米.奥利弗(JeremyOliver)认为,不应该只让消费者停留在掌握品酒技巧的初级阶段,而是应该大力倡导消费者了解葡萄酒产区、葡萄品种、年份,特别是与葡萄园的有关内容。当消费者深入了解了特定葡萄园的风土条件以及不同年份的表现,消费者就会更加深刻地理解葡萄酒中蕴含着的信息,进而更加热爱杯中的美酒佳酿。
澳大利亚境内共有两万多家葡萄酒庄,在杰里米·奥利弗每年更新的葡萄酒年鉴中,只有二十四家酒庄得到了他的五星评分,大约有二百家左右的酒庄得到四星的评分,但是2003年的澳洲葡萄酒年鉴是一个例外,杰里米·奥利弗只给一百一十一家酒庄打出了四星的评分,向十八家酒庄打出了五星的评分。无论您询问任何一位酿酒商,都会得到这样的答案,他并非随着年龄的增长而对于给出的评分变得宽容起来。如果将近些年来频繁出现的、颇具挑战的自然条件考虑在内的话,那么如上数字则会变得更加令人印象深刻。
目录
作者介绍
1984年,刚刚22岁的杰里米·奥利弗出版了他的本葡萄酒图书,就此成为世界上年轻的专业葡萄酒作家。
今天,杰里米·奥利弗已成为澳洲葡萄酒在亚洲的代言人,澳洲杰出的葡萄酒大使,同时也是多产、极受尊敬和欢迎的葡萄酒作家。这本年鉴是奥利弗的第24本葡萄酒图书。
作为专业的葡萄酒作家和评论家,奥利弗的文字以坦率且正直地表达自己的意见而闻名,他凭借深厚的知识底蕴,以及对美酒的鉴赏和评估能力得到了广泛的认可和尊敬。奥利弗所著的美酒评论和鉴赏文章在世界各地发表和出版。
文摘
序言
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