贺师傅天天美食:魔法百变米饭 [书名 9787544745482-so88
贺师傅天天美食:魔法百变米饭 [书名 9787544745482 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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赵之维 著
店铺: 满苑逞娇图书专营店 出版社: 译林出版社 ISBN:9787544745482 商品编码:30134661786 包装:平装 出版时间:2015-03-01
基本信息
书名:贺师傅天天美食:魔法百变米饭
定价:25.0元
作者:赵之维
出版社:译林出版社
出版日期:2015-03-01
ISBN:9787544745482
字数:31000
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增!
◇全国“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜!
◇厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学!
◇台湾知名营养师推荐的魔法米饭:清爽炒饭,蒸饭&煮饭,焗烤米饭,米饭点心……
★清爽美味的炒饭:把单调的白饭变成花样炒饭,色泽诱人,让您食欲大增!
★一锅搞定的蒸煮饭:用剩米饭做出煲饭、稀饭……给米饭来一次华丽变身!
★风味十足的焗烤饭:借助烤箱的魔力,把剩米饭变成焗烤料理,让你一次吃个够!
★令人馋涎的米饭点心:用剩米饭做出点心、零食,变出美食新花样!
“贺师傅天天美食”丛书,是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者“一看就懂,一学就会”,让读者不仅能欣赏精美的美食图片,重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。
本丛书“傻瓜式”烹饪法则,仅用大勺、小勺就调出好味,让厨房新手也能做出好菜。“贺师傅天天美食”系列匠心,贴近百姓生活,注重读者的阅读体验,是不可多得的详尽图解菜谱书。
内容提要
你是不是还在一成不变地吃着盖浇饭?你是不是还在为剩下的米饭而头疼?看过《贺师傅天天美食:魔法百变米饭》,这些烦恼一扫而光!本书作为一本介绍米饭料理的百科全书,用精美的图片和简单易学的图示教会读者怎样用剩米饭变出美味的米饭料理,从炒饭、烩饭、焗烤饭、稀饭,到寿司、饭团、米汉堡,花样百出、层出不穷,让我们与魔法米饭料理来一场美丽的邂逅吧!
目录
作者介绍
赵之维,国家一级厨师,1970年生于福建厦门,20岁时海外从师学习西餐厨艺,擅长烘焙、西餐、饮品等领域,对中国闽、粤、浙菜系亦有涉猎研究。近年来,广泛学习健康养生料理,研究合理的营养搭配,及原生态健康素食等自然饮食,多方位的学习,让赵师傅享有“厨房里的营养师”美誉。
赵师傅追随贺师傅多年,平日用心寻觅中华饮食原本的味道,在不断实践中提升自己的烹饪技艺。体味平常百姓家原始、简单、美味的家常菜式,秉持“少油、少盐、无味精”的原则,希望将健康与美味带给每一个有缘人。
文摘
序言
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