点击选择搜索分类
首页 - 互联网+- 正文
☆☆☆☆☆
||
二毛 编
店铺: 北尚图书专营店 出版社: 上海人民 ISBN:9787208119321 商品编码:30160449690 开本:32 出版时间:2014-02-01
民国吃家(一个时代的吃相) 电子书 下载 mobi epub pdf txt
民国吃家(一个时代的吃相)-so88
民国吃家(一个时代的吃相) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
二毛 编
店铺: 北尚图书专营店 出版社: 上海人民 ISBN:9787208119321 商品编码:30160449690 开本:32 出版时间:2014-02-01
基本信息
- 商品名称:民国吃家(一个时代的吃相)
- 作者:二毛
- 定价:36
- 出版社:上海人民
- ISBN号:9787208119321
其他参考信息(以实物为准)
- 出版时间:2014-02-01
- 印刷时间:2018-01-01
- 版次:1
- 印次:6
- 开本:32开
- 包装:平装
- 页数:228
- 字数:139千字
内容提要
二毛编著的《民国吃家(一个时代的吃相)》是一 部关于美食的故国风情录,《民国吃家(一个时代的 吃相)》从美食写到食事,从食事写到人生,名人的 饮食情趣,食物的典故内涵,人与食的缱绻深情,久 远的历史风貌,亘古未变的生活气息。在作者看来, 吃吃喝喝*不是生活中的一件小事——在民国,慈禧 的清炖鸭子脱下鸭皮游上了袁世凯的餐桌;在民国, 胡适用东兴楼的酱爆鸭丁嫩滑酱香了鲁迅一生的才华 ;在民国,谭延闿的祖庵鱼翅在南京的上空鲜亮腴滑 地飞翔;在民国,张大千用恋爱的火候软炸着扳指儿 香酥脆嫩了十八岁的仕女……
作者简介
暂无
目录
序 前朝遗珍足品评 / 野 夫
总统美食家
美食共和与袁大总统的偏口
袁公好“补”
袁世凯和豫菜大跃进
袁氏创新
鲁迅与美食、文章及酒
鲁迅的北京美食地图
在酒楼上的鲁迅
且介亭与上海菜
书案上那碟梅菜扣肉
螃蟹、茴香豆和山阴美食
字里行间点心香
**吃家谭延闿
“民国政坛不倒翁”与现代湘菜
美食家的家厨
南北谭家菜
大院长也开小餐馆
美食如画张大千
厨艺*在丹青上
身在黄沙,不忘美食
鱼翅和肉
四海为家求“真”味
丹青化境为美食
文化巨匠 平淡饮食
寓居北平识京味
绩溪味道
“酒肉乡友”糟糠妻
美食“草圣”于右任
题诗误笔出名菜
元老与名厨
三原游子心
少帅美食传奇
大帅府 小厨房
全猪席与红烧肉
谭家菜和宫廷菜
幽禁湘黔
张群府上川菜香
王家的西餐
灶头情义长
京城玩家王世襄
糟香思故乡
拜三会和杂合菜
葱香扑鼻
春菇秋蕈总关情
梨园家宴润梅腔
梅大师也爱川菜
恩承居的油 烤肉宛的肉
同春园的文化菜
梅府家宴守清淡
郁达夫的下酒菜
富阳山水 闽江菜
销魂西施舌
小吃*下酒
朋友来了有酒肉
张爱玲的软饭
销魂的舌之味
风骚的萝卜
苋菜——粉红的回忆
上海女人像粉蒸肉
爱上烂豆渣
压马路、吃小吃
蒋介石的食养
白水排毒鸡汤益气
三位夫人和一个蛋
早餐三味和养生七法
民国吃家(一个时代的吃相) 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- {RT}数学哲学- 湖北科学技术出版社 9787535272157
- 全能管理词典:60个全新经典管理工具和模型
- BF-生活中的统计学-李倩星 清华大学出版社 9787302482697
- 2018新版企业会计准则详解与实务 条文解读 实务应用 案例讲解+小企业会计准则案例详解
- 十万个为什么·人文 生活交通 朱立红著
- 人力资源和社会保障管理实务手册.2018
- 探究微妙的声光电/物理能量转换世界
- 中华经典藏书:菜根谭(升级版)
- BF-费曼讲演录-一个平民科学家的思想-(美)R·P·费曼,王文浩 湖南科技出版社 978
- 现货正版包邮 稻盛和夫的最后一战 人物传记
- 如何饲养小宠物(一)-小牛顿百科馆
- 9787564109561 数字电子技术 东南大学出版社 杨建宁
- 40亿年的风雨历程—动物进化
- 移动通信实训教程
- 因为星星在那里:科学殿堂的砖与瓦 理解科学丛书 9787302400660 卢昌海-RT