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周子钦 著
店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787506492218 商品编码:30128957916 包装:平装 出版时间:2012-12-01
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图书介绍
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周子钦 著
店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787506492218 商品编码:30128957916 包装:平装 出版时间:2012-12-01
基本信息
书名:想学会的家常菜
定价:32.8元
作者:周子钦
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2012-12-01
ISBN:9787506492218
字数:214000
页码:127
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.400kg
编辑推荐
本书包含160道好吃好做的菜品,有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等。还特别附有常见水产如鱼、蟹、虾、贝类等的处理方法,以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。
内容提要
《想学会的家常菜》包含160道好吃好做的菜品,有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等。还特别附有常见水产如鱼、蟹、虾、贝类等的处理方法,以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。
目录
作者介绍
周子钦,现任台湾三重基隆活海鲜餐厅顾问,五股农会“中餐烹调班”教师,五股社会大学“中餐烹调班”教师,五股社会大学“中国料理班”教师。
文摘
序言
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