点击选择搜索分类
首页 - 进口原版- 正文
☆☆☆☆☆
||
店铺: 镜湖图书专营店 出版社: 煤炭工业出版社 ISBN:9787502066710 商品编码:30115642559
内容介绍
本书介绍了60道传统的日式料理,从主菜到配菜,再到稍有难度的特色菜,每 道菜都是既经典又基础的日式家常菜。从准备食材到烹调完成,每 个步骤都配有简单明了的图文解说,除此之外,书中还附有各种形式的小贴士,帮助初学者解决烹调时遇到的各式难题,既实用又贴心。 本书让料理小白成功晋级,做出美味日式料理指日可待。
作者介绍
目录
现货正版 60道日式家庭料理 市濑悦子著 本书介绍了60道传统的日式料理,从主菜到配菜, 电子书 下载 mobi epub pdf txt
现货正版 60道日式家庭料理 市濑悦子著 本书介绍了60道传统的日式料理,从主菜到配菜,-so88
现货正版 60道日式家庭料理 市濑悦子著 本书介绍了60道传统的日式料理,从主菜到配菜, pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
店铺: 镜湖图书专营店 出版社: 煤炭工业出版社 ISBN:9787502066710 商品编码:30115642559
内容介绍
本书介绍了60道传统的日式料理,从主菜到配菜,再到稍有难度的特色菜,每 道菜都是既经典又基础的日式家常菜。从准备食材到烹调完成,每 个步骤都配有简单明了的图文解说,除此之外,书中还附有各种形式的小贴士,帮助初学者解决烹调时遇到的各式难题,既实用又贴心。 本书让料理小白成功晋级,做出美味日式料理指日可待。
作者介绍
市濑悦子 Ichise Etsuko
食物搭配师、料理研究学者。以“美味易做的家庭料理”为题,活跃于杂志和电视等平台。担任多档烹饪节目的料理监修,指导初学烹饪的年轻女性和孩子学习料理。著有《用尽蔬菜的美味——用简单的冰箱库存制作安心的晚饭!》《清晨,不用从头开始制作的便当》(均为日本主妇之友社出版)等多部著作。
目录
“日式料理”究竟是什么呢?
虽然看着很简单,但味道和品相为什么总是感觉差 点呢?
很想被人称为烹饪高手
成为日式料理烹饪高手的捷径
1不要再“凭感觉”!认真“测量”
2 不能简化。不能省略。认真“准备”
3 起初要按照菜谱来做。认真“制作”
本书使用方法
日式料理中常用的烹调工具,都有哪些呢?
日式料理中,常见的烹调方法有哪些呢?
日式料理中,有哪些常用调味料呢?
日式料理中常用的香辛料和配料
日式料理的菜谱中,经常出现的“高汤”是什么?
Part 1
新手从这12 道菜学起
姜烧猪肉
凉拌菠菜
土豆炖肉
金平牛蒡
味噌煮青花鱼
炸鸡块
高汤鸡蛋卷
盐烤秋刀鱼
煮南瓜
酒蒸花蛤
醋拌黄瓜裙带菜
白萝卜油炸豆腐味噌汤
Part 2
用作主菜的日式料理
......
现货正版 60道日式家庭料理 市濑悦子著 本书介绍了60道传统的日式料理,从主菜到配菜, 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 50件简单易行的环保小事
- 儿童感觉统合训练 中国妇女出版社
- 人体百科 9787516404836
- 第五辑. 驯服任性的自然 [苏] 米·伊林,毛吉鹏
- 科学可以这样看丛书:失落的非洲寺庙 9787229126308 [南非] 迈克尔特林格-R
- RTWL 孕产期同步营养全书-汉竹 亲亲乐读系列 9787501975341 中国轻工业
- {RT}海滨自然笔记-在海边发现季节的更迭-[英]赛莉亚·刘易斯,杨红珍 商务印书馆 97
- 数学都知道2 北京师范大学出版社
- 神奇的成像术 杨广军
- TLR全营养家庭教娱——幼儿英语、音乐、生活实践篇 林子
- 危机倒计时(上) 9787502796051 船桥洋一-RT
- 阅读文库-世博与能源 杨广军
- 阅读文库-图形趣话 杨广军
- 9787307126824 经典教育全集:亨利 亚当斯的教育 武汉大学出版社 (美) 亨利
- “制冷在你身边”科普系列:制冷空调供暖实用知识365问