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AlanDunn 著
店铺: 英敏图书专卖店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787518025305 商品编码:30113120163 包装:平装 开本:12 出版时间:2016-08-01
内容介绍
《翻糖花制作工艺》主要介绍了用于蛋糕装饰的糖花制作工艺,以图文并茂的形式,1步1步的为读者展示了将常用花卉用于蛋糕装饰的技能。
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图书介绍
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AlanDunn 著
店铺: 英敏图书专卖店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787518025305 商品编码:30113120163 包装:平装 开本:12 出版时间:2016-08-01
内容介绍
《翻糖花制作工艺》主要介绍了用于蛋糕装饰的糖花制作工艺,以图文并茂的形式,1步1步的为读者展示了将常用花卉用于蛋糕装饰的技能。
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&xbsp; 糖花制作工艺作为蛋糕装饰的1部分,以其特殊的工艺、*美的成形,获得了众多蛋糕装饰工作的青睐。 《翻糖花制作工艺》不仅编入了1些花型简单、制作较为容易的花卉种类,也收入了许多花型精致美观、外形生动逼真的花卉品种。跟随名誉世界的蛋糕装饰专家,做出美妙绝伦的翻糖花
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