点击选择搜索分类
首页 - 传记- 正文
☆☆☆☆☆
||
毛丹青 著
店铺: 北发图书网专营店 出版社: 华东理工大 ISBN:9787562854456 商品编码:30156645623 出版时间:2018-05-01
料理-在日本 电子书 下载 mobi epub pdf txt
料理-在日本-so88
料理-在日本 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
毛丹青 著
店铺: 北发图书网专营店 出版社: 华东理工大 ISBN:9787562854456 商品编码:30156645623 出版时间:2018-05-01
基本信息
商品名称:料理-在日本 | 出版社:华东理工大学出版社 | 出版时间:2018-05-01 |
作者:毛丹青 | 译者: | 开本:16开 |
定价:39.80 | 页数: | 印次:1 |
ISBN号:9787562854456 | 商品类型:图书 | 版次:1 |
编辑推荐
《在日本.料理》属于日式文化介绍书籍“在日本MOOK系列”,在延续“在日本MOOK系列”图文并茂的轻松阅读方式以外,重点介绍日式料理。从日本料理的发展历史到料理引发的文化交流,再到进餐时的必备礼节,本书为你展开一幅色彩斑斓的美食画卷,让你在视觉上大饱眼福的同时,轻松了解日本历史悠久的料理文化和饮食精髓。 另外,《在日本.料理》中还收录了关西大学社会学部媒体专业教授刘雪雁与旅日作家毛丹青的对谈,深度挖掘料理与文化交流的关联。
内容提要
本书主要以在日中国人的视角,介绍日本艺术、娱乐、旅游等日本文化,是促进中日文化交流的推介书。本辑主要内容为介绍日本的料理。日本人过节时吃什么?和食从何而来?哪些日语可以边吃边学?哪些礼仪在日本用餐时必备?这些问题本书为你一一解答。从日本料理的发展历史到料理引发的文化交流,再到进餐时的必备礼节,本书为你展开一幅色彩斑斓的美食画卷,让你在视觉上大饱眼福的同时,轻松了解日本历史悠久的料理文化和饮食精髓。
目录
维新之道和河豚之路04
好文化好交流 美食/日料/外部视野34
刘雪雁的采访
外部视野
日本食46
如果威士忌是我们的语言66
日本威士忌的诞生
现代日本威士忌
日本威士忌酒厂
三得利公司
调酒师
威士忌的意义
和食礼仪小课堂96
边吃边学的日本话104
外食VS餐桌112
一汁三菜126
在日本 过节时吃什么152
料理-在日本 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 奥秘探索 世界奇闻怪事
- 水色霓裳 古风漫画基础入门
- 正版 科学美国人精选系列 专栏作家文集 外星人长得像人吗 怀疑论对科学的揭秘 科普读物
- 蔬菜蓝精灵-蓝精灵漫画-经典珍藏版
- 自然科学丛书:物种新老明星(彩图版) 马学宁
- 正版国影像纪年20169787550299771视觉中国
- 满58包邮 常见花卉识别手册 9787568407274 宗树斌 江苏大学出版社
- 【北京发货】月亮忘记了 (台湾)几米
- 微科普:宇宙是大乐园
- Canon EOS 7D Mark Ⅱ数码单反摄影实拍技巧大全 9787121261367
- 满58包邮 鼻孔为什么有两个——人体趣味简史 9787542661128 [日]坂井建雄
- 正版现货 共4册 物大战僵尸2武器秘密之妙语如珠成语漫画12-15 爆笑多格漫画笑江南编绘
- 向量优化问题的适定性研究及相关分析 出版社:西南财经大学出版社
- 漫画达摩破相论
- 中外地理全知道 9787547027936