中国茶事(精)-so88
中国茶事(精) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
郑国建 编
店铺: 木垛图书旗舰店 出版社: 轻工 ISBN:9787518407750 商品编码:10394657388 开本:16 出版时间:2016-02-01
基本信息
- 商品名称:中国茶事(精)
- 作者:编者:郑国建
- 定价:168
- 出版社:轻工
- ISBN号:9787518407750
其他参考信息(以实物为准)
- 出版时间:2016-02-01
- 印刷时间:2016-02-01
- 版次:1
- 印次:1
- 开本:16开
- 包装:精装
- 页数:327
- 字数:400千字
编辑推荐语
郑国建主编的《中国茶事(精)》是一本介绍中国茶及茶文化的图文书,内容涵盖了饮茶方法及中国茶文化的方方面面。总体来说,主要有以下几个部分:首先是中国各种名茶的特色、品鉴,与鉴茶相关的工艺和产区;其次是各种茶的冲泡技法和讲究;接着是茶具的选购和茶具使用、紫砂壶的挑选使用和保养;养生茶饮和茶疗。*后是茶文化、历史,以及关于茶的奇闻轶事。书中图片虚实恰当,风格淡雅,版式方面也颇为文艺,以与中国茶文化的清新、淡雅、隽永的特色相契合,让读者在阅读中即能体会到茶文化的那种独特韵味。
作者简介
郑国建,**工程师,**一级评茶师,主要从事茶叶加工技术研究,质量管理、质量检测和标准化工作。主持或参加制定了《产品质量监督抽查实施规范(茶叶)》《食品质量安全市场准入审查通则》《茶叶生产许可证审查细则》等多项全国性的技术法规,还主持承担**茶叶质量监督抽查等工作。 现任中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院党委书记、副院长,**茶叶质量监督检验中心主任,中国国际茶文化研究会学术委员会副主任,全国茶叶标准化技术委员会委员,实验室资质认定评审员,食品检验机构资质认定评审员,**认可委实验室评审技术专家,两岸斗茶组委会技术主任等职,《中国茶叶加工》杂志主编,”陆羽奖”第四届国际十大杰出贡献茶人。
目录
**篇 名茶志
**章 中国茶叶地图
中国古代茶叶种植
中国现代茶叶地图
江北茶区
江南茶区
西南茶区
华南茶区
第2章 从树叶到茶叶
茶树的原产地、进化和传播
发现—茶树原产于中国
茶树的进化
茶树的传播
从龙团凤饼到蓬松散茶
唐宋时期的龙团、凤饼
明代兴散茶
现代茶业的分类方法
基本茶类与再加工茶类
茶的深加工产品
多姿多彩的外形
五颜六色的茶汤
第3章 名茶鉴赏
白毫银针
白牡丹
寿眉
普洱茶
千两茶
清心明目助消化
四川边茶
铁观音
大红袍
冻顶乌龙
铁罗汉
白鸡冠
水金龟
黄金桂
肉桂
永春佛手
白毫乌龙
凤凰单枞
祁门工夫红茶
滇红工夫茶
坦洋工夫红茶
正山小种
红碎茶
宜红工夫茶
西湖龙井茶
洞庭碧螺春
黄山毛峰
竹叶青
安吉白茶
恩施玉露
太平猴魁
六安瓜片
信阳毛尖
都匀毛尖
蒙顶甘露
婺源茗眉
舒城兰花
君山银针
蒙顶黄芽
霍山黄芽
碧潭飘雪
第二篇 茶之器
**章 泡茶器具的前世今生
第2章 老茶器之韵
第3章 现代经典茶具
第4章 茶具各司其职
第三篇 茶之饮
**章 泡茶方法的演变
第2章 泡茶的要点
第3章 茶礼、茶席
第4章 基本泡茶法
第四篇 茶养生与茶美食
**章 茶叶中的有益成分和保健作用
第2章 茶食制作
附录 茶历史与茶文化
中国茶事(精) 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 雷杜德花卉与果实全鉴 畅销书籍 时尚生活 正版 (法)雷杜德 绘
- 最强大脑记忆力训练书潜能开发智力游戏书全10册3-6岁宝宝左右脑开发逻辑思维创意想象能力
- #探险者发现之旅丛书:寻长新大陆 《寻找新大陆》编写组
- 恐龙百科大全12册 3-6岁少年儿童科普百科全书彩图注音版早教绘本生物侏罗纪恐龙全书
- BF-蝴蝶-中国野生动物生态保护.国家动物博物馆精品研究-总 主 郑光美 李志毅 黎
- 唐诗三百首+宋词三百首全2册 3-6岁幼儿国学启蒙经典诵读 彩图注音儿童版
- 新博物学家 彼得马伦著 周琼译
- 传世少儿科普名著(插图珍藏版)·叶永烈讲述科学家故事100个(增订本)(上) [7-14岁]
- 古罗马:每天30秒探索恒久文明的50个伟大成就 科普读物 书籍
- 卡耐基说话技巧与人际交往 实用的口才和人际关系沟通宝典 说话技巧类读物 说话的艺术心理学
- 探寻雾霾之谜的重大发现: 雾霾战争,如何打赢? 金辉
- 正版现货 重塑心灵:每个人都拥有让自己成功快乐的能力(升级版) 李中莹著作 国内NLP入门书
- 大师经典系列 别莱利曼的趣味科学:七天玩转趣味物理(2)
- 情商(平装版)
- 极限制造 9787533176471