点击选择搜索分类
首页 - 艺术- 正文
☆☆☆☆☆
||
李茂华 编
店铺: 博库网旗舰店 出版社: 机械工业 ISBN:9787111369264 商品编码:1596992402 出版时间:2012-09-01
果蔬雕刻入门+水果拼盘制作详解 共2册 电子书 下载 mobi epub pdf txt
果蔬雕刻入门+水果拼盘制作详解 共2册-so88
果蔬雕刻入门+水果拼盘制作详解 共2册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
李茂华 编
店铺: 博库网旗舰店 出版社: 机械工业 ISBN:9787111369264 商品编码:1596992402 出版时间:2012-09-01
基本信息
商品名称:果蔬雕刻入门+水果拼盘制作详解(共2册) | 出版社:机械工业 | 出版时间:2012-09-01 |
作者:李茂华 | 开本:其他 | 印刷时间: |
定价:68 | 页数: | 印次:1 |
ISBN号:9787111369264 | 商品类型:图书 | 版次:1 |
编辑推荐语
本书是根据《国家职业技能标准》中对中、西式烹调师果蔬雕刻技能的相关鉴定要求而编写的,内容包含了中、西式烹调师所应具备的果蔬雕刻的基本专业知识和基本技能,并附有大量的操作技能实例供学员参考。 本书可作为即将上岗或刚刚走上工作岗位的餐饮行业从业人员的培训用书,也可作为中等职业技术学校烹饪专业师生、职工餐饮培训人员和烹饪爱好者的参考书。 水果拼盘制作详解 (只要有心学,水果雕切其实并不难)
果蔬雕刻入门+水果拼盘制作详解 共2册 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 权五吉老师讲述的 神秘的植物故事
- Axel the Truck: Rocky Road (My First I Can Read)卡车艾利克斯:石头路 [平装] [4-8岁]
- 亚洲的海盗-世界海盗大图鉴
- 新娘经典编发100例
- 生物的性世界-认识生命科学必读的性博物志
- Who Says That, Cat the Cat? [Board book] [平装] [0-4岁]
- 地学大辞典-自然科学大辞典系列
- Barney's Horse (I Can Read, Level 1)巴尼的马 [平装] [4-8岁]
- 大脑赋能术
- 影楼经典白纱发型100例(第2版经典发型系列图书)
- 典藏房龙:房龙地理(上) 9787508289618
- 做美的新娘:时尚婚纱整体造型
- 枪械风云榜-兵器帝国大揭秘-儿童视觉大系
- Dust for Dinner (I Can Read, Level 3)沙尘暴 英文原版 [平装] [4-8岁]
- 正版 视觉人类学新编 9787532158225 王海龙 上海文艺出版社