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[英] 迈克尔·爱德华兹 著
出版社: 上海科学技术出版社 ISBN:9787547820773 版次:1 商品编码:11418900 包装:精装 丛书名: 世界顶级酒庄指南 开本:16开 出版时间:2013-11-01 用纸:胶版纸 页数:96 正文语种:中文
葡萄栽培方式
酿酒
兰斯和兰斯山脉
安伯内
布济
韦尔兹奈
卢德思
里利拉蒙塔尼
特雷佩
科鲁瓦莱埃尔蒙维尔
盖于
阿伊
图尔苏马恩
迪济
阿伊河畔马勒伊
欧维利
埃佩尔奈和布朗酒区
阿维日
克拉芒
奥热尔
奥热河畔勒梅斯尼
屈伊
夏沃
韦尔蒂
于威尔
阿维雷兰热
酒庄索引
致谢
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世界顶级酒庄指南:法国香槟顶级酒庄赏鉴-so88
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图书介绍
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[英] 迈克尔·爱德华兹 著
出版社: 上海科学技术出版社 ISBN:9787547820773 版次:1 商品编码:11418900 包装:精装 丛书名: 世界顶级酒庄指南 开本:16开 出版时间:2013-11-01 用纸:胶版纸 页数:96 正文语种:中文
编辑推荐
NULL内容简介
本书在深入解读小型优质酒庄的同时,更深入解读法国香槟地区酒庄及其佳酿。本书还论述了香槟文化,综述了葡萄栽培与葡萄酒酿制的演进趋势等内容。作者简介
迈克尔?爱德华兹(Michael Edwards),是香槟酒的专业作者,曾出版畅销书 Champagne Companion(荣获郎松香槟年度最佳葡萄酒图书奖),Pocket Guide to Champagne and Sparkling Wine和 The Red Wine Companion。爱德华也是 The World of Fine Wine杂志的常任撰稿者之一。精彩书评
NULL目录
历史、文化和市场葡萄栽培方式
酿酒
兰斯和兰斯山脉
安伯内
布济
韦尔兹奈
卢德思
里利拉蒙塔尼
特雷佩
科鲁瓦莱埃尔蒙维尔
盖于
阿伊
图尔苏马恩
迪济
阿伊河畔马勒伊
欧维利
埃佩尔奈和布朗酒区
阿维日
克拉芒
奥热尔
奥热河畔勒梅斯尼
屈伊
夏沃
韦尔蒂
于威尔
阿维雷兰热
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致谢
前言/序言
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