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吕玫 著
出版社: 上海人民出版社 ISBN:9787208122680 版次:1 商品编码:11499662 包装:平装 开本:16开 出版时间:2014-06-01 用纸:胶版纸 页数:140 正文语种:中文
舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍 电子书 下载 mobi epub pdf txt
舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍-so88
舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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吕玫 著
出版社: 上海人民出版社 ISBN:9787208122680 版次:1 商品编码:11499662 包装:平装 开本:16开 出版时间:2014-06-01 用纸:胶版纸 页数:140 正文语种:中文
编辑推荐
作者吕玫,知名作家,生活家。15年主妇经验积累成一本美食书,关于——
a) 打造有效率的厨房
b) 顺应食材天性制作美食
c) 准备简单易行又美味的私房菜谱
特别顾问黄启云,美食艺术家,获得多项法国蓝带奖章。外形时尚不羁,内里却有一颗爱吃会吃的心。
内容简介
好奇心重、爱做饭、天天为家人炮制一日三餐的作家妈妈和遍尝世界美食、心里丘壑万千的世界级名厨,一起携手打造深入浅出、异彩纷呈的《舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍》,让你发现,做菜是一件优雅有趣的事情,激发你身体里的烹饪天分,翻开这本《舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍》,从此厨房就是你的地盘。
作者简介
吕玫,上海市作家协会会员。国际茶文化研究会会员。
著有热门畅销茶书《茶叶地图》《喝茶儿女到江湖》《喝遍好茶》《喝茶不倒问》《茶》等。
畅销茶恋小说《和风?茶之恋》《茶之恋》《东方美人》《八十八夜》《幸福的味道》《回甘》《爱的发酵期》《遇见你》《爱情厨男》等。
电视剧《银杏飘落》剧本统筹。电视剧《特别的爱》改编。电视剧《熟悉的陌生人》编剧。
新浪微博@maybl吕玫
内页插图
目录
第一章 打造全能厨房
第二章 采购餐具,优雅和实用并存
第三章 调味品,不可或缺的魔法师
第四章 五色蔬果,采买看仔细
第五章 猪羊牛,力量早知道
第六章 蛋白质,先有鸡还是先有蛋
第七章 鱼虾蟹,水里游的少不了
第八章 南北货,山里的海里的
第九章 面条,长长短短的巧心思
第十章 稻与麦,米面的游戏规则
第十一章 高汤,不用味精的秘密
第十二章 十分钟,营养早餐不是事
第十三章 100和200,水与火的美味
前言/序言
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