便当--家的味道-so88
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图书介绍
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出版社: 黑龙江科学技术出版社 ISBN:9787538893045 版次:1 商品编码:12255152 包装:平装 开本:16开 出版时间:2017-09-01 用纸:胶版纸 页数:160 字数:100000 正文语种:简体中文
内容简介
本书内容包括经典可口的家常便当菜,还容纳包含了来自异国风情的美味菜品,来自家里的便当,无条件满足你的胃和需求,做到健康又美味,新鲜有营养。书中详细的制作方法和步骤,以及关于制作便当的一些实用小贴士,让你分分钟变身便当达人,初学者也能轻松上手。本书分为四个篇章,不仅详细介绍了制作便当需要了解的基础小知识,还讲解了不同便当盒的魅力。便当制作也融合了四季,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了充满童趣的可爱造型亲子便当、健康方便的元气上班族便当以及创意十足的爱心便当,也给了读者充分的空间和多样的选择,给自己一个家的感觉。
作者简介
黄蕾
味蕾湉甜手工烘焙创始人,重度美食爱好者,擅长制作蛋糕甜点、翻糖甜品台,还喜欢研究料理、私房菜。爱生活中一切美好的事物,有一双善于发现美的眼睛,有一双灵巧实现美的双手,她用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺,开发出一款款让人惊艳的新口味,带来视觉、嗅觉和味觉全新的体验!她将人文精神与生活灵感融入美食中,以“好食材、好信念、简单烹调,一起拥有美味好食光”为理念,期许食物能够拥有抚慰人心的魔力,所倡导的饮食生活品位的影响力也如涟漪般扩大。
内页插图
目录
精彩书摘
“中午吃啥?”“不知道。”“晚上吃啥?”“不知道。”这样的对话你一定不陌生,因为它会出现在校园的每一个角落,也几乎天天在写字楼办公室里上演。要说没得吃,显然不是,无论是食堂还是街角餐厅,快餐盒饭看似选择多多,可千篇一律的口味让人感到厌倦又无奈,很多快餐还暴露出缺营养和不健康的问题,着实令人担忧。
近几年风靡市场的洋快餐虽然节省时间,但营养不均衡,口味单调,关于食材和用油的安全隐患时常见于报端,让人揪心,而且用餐高峰期排队时间长,无座位,外卖又经常延时送达或送错,让人在挨饿时又要受气。中小餐馆的饭菜往往高油、高盐、高糖,长期这样吃并不健康,且花销不小。高档饭馆吃不起,低档外卖吃不下,想要省钱、省事儿,口味也能随意换,这是每一个上班族乃至住宿学生族美好的愿望。怎样满足自己的胃,更重要的是赶走吃饭时的无奈?吃饭不能凑合,如果你也在为吃什么而纠结烦恼,不想再吃外面的饭菜时,你会想到什么?答案是家,是妈妈。家是温暖的港湾,因为家不仅是个避风港,还有妈妈做的热腾腾的饭菜。为什么不试试自带便当呢?可口、卫生、营养、省钱、方便、温馨,
不论是给自己做,还是给爱的人做,一份便当就能让生活变得有滋有味,无论在哪都能感受到家的温暖,因为小小便当盒里都是家的味道。
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