点击选择搜索分类
首页 - 绘画- 正文
☆☆☆☆☆
||
麦慧仪 著
出版社: 上海科学技术出版社 ISBN:9787547803967 版次:1 商品编码:10262849 包装:平装 丛书名: 天下美酒 开本:32开 出版时间:2010-08-01 页数:120 正文语种:中文 附件:CD光盘
著名意大利葡萄酒酒庄名
意大利众多美酒名
相关葡萄酒词汇
意大利4大葡萄酒区(东北部、西北部、中部、南部及岛屿)
意大利著名酒庄
意大利著名酒区佳酿
意大利各款美酒的产地、发源、酒庄、联系方
法、酒色、香气特征,以及年份和价位
意大利经典酿酒葡萄品种,以及饮酒知识
意大利著名酒庄年份酒推荐
爱酒人士、餐饮和酒店业从业人员必备手册
但在大概十多年前,一位爱酒的友人请我品尝过一瓶加亚(Gaja)的Sori Sail Loremzo1978后,惊叹世上竞有如斯美酒,我还记得那羊骨架淡淡的焦炙味配上红酒,有着说不出的和谐。从此我便开始与葡萄酒邂逅。
从拔瓶塞子的一刻,葡萄酒从那“卜”一声开始与空气交缠,进发出的甘香徐徐溢出,注入杯里,看着那晶莹的嫣红,轻呷一口,果味香柔,但其他的如什么复杂性、口感等,一点也不懂,只觉得很好喝。经友人细心的介绍和引导,开始解构每一瓶意大利佳酿,那细密的结构,从开瓶的一刻,起承转合,从低荡至高潮,酿酒师完美展现出他们的得心应手,在不经意问流露意大利人的不羁,一点也不造作。
本书指南
品酒
品味意国风情
葡萄品种
意大利四大酒区及名酒介绍
西北部
东北部
中部
南部及周边岛屿
意大利语日常葡萄酒语言
优秀年份表
快速索引
天下美酒:意大利葡萄酒解说(附赠CD光盘1张) 电子书 下载 mobi epub pdf txt
天下美酒:意大利葡萄酒解说(附赠CD光盘1张)-so88
天下美酒:意大利葡萄酒解说(附赠CD光盘1张) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
麦慧仪 著
出版社: 上海科学技术出版社 ISBN:9787547803967 版次:1 商品编码:10262849 包装:平装 丛书名: 天下美酒 开本:32开 出版时间:2010-08-01 页数:120 正文语种:中文 附件:CD光盘
编辑推荐
《天下美酒:意大利葡萄酒解说(附赠CD光盘1张)》以标准意大利口音演绎著名意大利葡萄酒酒庄名
意大利众多美酒名
相关葡萄酒词汇
意大利4大葡萄酒区(东北部、西北部、中部、南部及岛屿)
意大利著名酒庄
意大利著名酒区佳酿
意大利各款美酒的产地、发源、酒庄、联系方
法、酒色、香气特征,以及年份和价位
意大利经典酿酒葡萄品种,以及饮酒知识
意大利著名酒庄年份酒推荐
爱酒人士、餐饮和酒店业从业人员必备手册
内容简介
对于餐酒,我接受得很迟。首先是因为小时候目睹父亲酒醉后摔倒,以至要动开脑手术,母亲那焦虑和担忧的面容,深深地印在脑海中。虽然家中有不少藏酒,对于这瓶中物难免带一丝抗拒。再者因为单宁这口感粗糙的家伙,令我一直对葡萄酒提不起兴趣。但在大概十多年前,一位爱酒的友人请我品尝过一瓶加亚(Gaja)的Sori Sail Loremzo1978后,惊叹世上竞有如斯美酒,我还记得那羊骨架淡淡的焦炙味配上红酒,有着说不出的和谐。从此我便开始与葡萄酒邂逅。
从拔瓶塞子的一刻,葡萄酒从那“卜”一声开始与空气交缠,进发出的甘香徐徐溢出,注入杯里,看着那晶莹的嫣红,轻呷一口,果味香柔,但其他的如什么复杂性、口感等,一点也不懂,只觉得很好喝。经友人细心的介绍和引导,开始解构每一瓶意大利佳酿,那细密的结构,从开瓶的一刻,起承转合,从低荡至高潮,酿酒师完美展现出他们的得心应手,在不经意问流露意大利人的不羁,一点也不造作。
作者简介
麦慧仪,笔名李愢,自幼喜欢写作,长久以来习惯用文字把生活的细碎琐事记录下来。离开校园以后,因为向往各地的风土民情、美酒和佳肴,加入空中服务员行列。出差期间,曾走访世界不同酒区,如德国的Mosel、法国的Champagne和Burgundy、意大利的Veneto和chlanti。2004年,承蒙何毓贽提拔,进身餐酒界,现任香港大学专业进修学院葡萄酒课程导师,同时在深造WEST Diploma专业葡萄酒课程。目录
序本书指南
品酒
品味意国风情
葡萄品种
意大利四大酒区及名酒介绍
西北部
东北部
中部
南部及周边岛屿
意大利语日常葡萄酒语言
优秀年份表
快速索引
前言/序言
天下美酒:意大利葡萄酒解说(附赠CD光盘1张) 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 时间之箭
- 台版 病由心生,医病先医心--医师来不及告诉你的12个身心自疗法 渡部典子 新自然主义
- 材料科学的奥秘 9787508753225 本书编委会编-RT
- 人間現場:八○年代紀實攝影 蔡明德 南方家園
- 空中战神-兵器帝国大揭秘-儿童视觉大系
- 漫谈中国文化——金融 企业 国学(口袋版) 南怀瑾
- 天气的历史:那一年天气怎样 9787543961012
- 武术(第3版 附光盘)
- 古罗马:每天30秒探索恒久文明的50个伟大成就 科普读物 书籍
- 豐富人生美食藝術 [レストランジャーナリスト犬養裕美子の人生を変える一皿]
- 走进神秘家族:空气
- 沙国政专辑:八卦狮形掌、形意鸡形拳、武当八仙剑 9787535285904 沙国政-RT
- 中侨大讲堂:中外人文大讲堂
- 批判性思考:跳脫慣性的思考模式(二版)(精裝版)/繁体中文
- 羚牛的故事(绿野寻踪) 9787503888939 雍严格,孙晋强;蒲春举 摄影-RT