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名师文化生活编委会 编
出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538177954 版次:1 商品编码:11281765 包装:平装 开本:16开 出版时间:2013-06-01 页数:256
一、中医饮食疗法有何特点
(一)什么是食疗
(二)食物疗法的作用
(三)食物的性能
(四)食物的配伍
(五)食物的烹调
(六)药膳是特殊的食疗食品
二、儿童中医食疗的认识
(一)儿童中医食疗的基本原则
(二)儿童饮食的注意事项
三、儿童食疗食品的分类
(一)米饭类
(二)粥品类
(三)汤羹类
(四)菜肴类
(五)汤剂类
(六)饮料类
……
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儿童食疗新知全书-so88
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图书介绍
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名师文化生活编委会 编
出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538177954 版次:1 商品编码:11281765 包装:平装 开本:16开 出版时间:2013-06-01 页数:256
内容简介
饮食疗法是中医治疗学一大特色,它利用自然界食物不同的性味功能调配成药膳珍肴,防治疾病,健体美容,延年益寿,是中华饮食文化之瑰宝。《儿童食疗新知全书》介绍提高儿童身体素质、增强免疫力、健脑益智等食疗保健方法和30多种常见病的饮食宜忌,饮食疗法。另外,还介绍了100多种常用食物、常用药物性味功能及应用。作者简介
名师文化生活编委会,隶属于广州名师文化出版有限公司,专业从事生活类图书的策划、编辑制作,擅长营养饮食类、孕产育儿类图书选题,曾编辑出版的《快乐育儿营养餐(3册)》、《让孩子聪明健康的营养餐688例》、《怀孕分娩育儿新知全书》、《我的厨房我做主》、《我的口味我做主》、(秋冬滋补养生汤谱》等书都比较热销。目录
第一章儿童中医食疗一、中医饮食疗法有何特点
(一)什么是食疗
(二)食物疗法的作用
(三)食物的性能
(四)食物的配伍
(五)食物的烹调
(六)药膳是特殊的食疗食品
二、儿童中医食疗的认识
(一)儿童中医食疗的基本原则
(二)儿童饮食的注意事项
三、儿童食疗食品的分类
(一)米饭类
(二)粥品类
(三)汤羹类
(四)菜肴类
(五)汤剂类
(六)饮料类
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前言/序言
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