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店铺: 博雅世图图书专营店 出版社: 团结出版社 ISBN:9787512623101 商品编码:11089892041 出版时间:2016-01-01
香鲜肉荤
营养禽蛋
鲜美水产
爽口菌蔬
特色小吃
健康美食厨房--美味川菜 川菜菜谱 家常菜谱书籍 烹饪食谱大全厨师新手做菜烧菜书 电子书 下载 mobi epub pdf txt
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图书介绍
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店铺: 博雅世图图书专营店 出版社: 团结出版社 ISBN:9787512623101 商品编码:11089892041 出版时间:2016-01-01
编辑推荐
内容简介
《美味川菜》以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程,对每道菜的做法进行了详尽的指导,让读者掌握烹制方法,学会处理材料,真正做到好学易做。全书内容翔实,图片清晰,描述精确,是一本具有很强操作性的川菜菜谱。
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目录
川菜文化香鲜肉荤
营养禽蛋
鲜美水产
爽口菌蔬
特色小吃
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