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店铺: 蔚蓝书店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538135817 商品编码:10193867505
煲仔菜 烹饪/美食 书籍 电子书 下载 mobi epub pdf txt
煲仔菜 烹饪/美食 书籍-so88
煲仔菜 烹饪/美食 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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店铺: 蔚蓝书店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538135817 商品编码:10193867505
商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 煲仔菜 烹饪/美食 书籍 |
作者: | 郑衍基著 |
定价: | 18.0 |
出版社: | 辽宁科学技术出版社 |
出版日期: | 2002-02-01 |
ISBN: | 9787538135817 |
印次: | 1次 |
版次: | 1 |
装帧: | 平装 |
开本: | 大32开 |
内容简介 |
新餐饮图书系列。 鼓动您的味觉、挑逗您的食欲,打开本书在浅白的字里行间一起和读者共享美食,做一个前卫性的饮食专家。 |
目录 |
作者序 老食器,新美味 煲的古色与今妍煲什么煲 这就是煲 一 岁暮天寒煲 1 韩式鱼头煲 2 淡菜牛油煲 3 枝竹鲤鱼煲 4 川椒鳗鱼煲 …… 二 解暑益气煲 1 金银虾丝瓜煲 2 发菜海味煲 3 鱼露双鲜煲 4 海菜九孔煲 …… 三 养气美颜煲 1 香辣墨鱼煲 2 旭蟹粉丝煲 3 鱼唇排骨煲 4 茴香扁鱼鸡煲 …… |
编辑推荐 |
煲——本身就是一种食疗,通过食物,对身体有直接滋养作用。 秋节一过,冷风渐起,立冬之后,寒流不断袭来,由老姜、蒜头提味、口感浓醇单板机辣。 秋冬的煲,食用渐起,白腹腔生起一股暧意,御寒进补、活络气血的同时,更有中国人围炉团圆的过节味道…… |
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