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汉竹 著
店铺: 世纪书缘专营店 出版社: 未知 ISBN:9787553742069 商品编码:17076730360 开本:16 出版时间:2015-05-01 页数:176 字数:100000
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图书介绍
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汉竹 著
店铺: 世纪书缘专营店 出版社: 未知 ISBN:9787553742069 商品编码:17076730360 开本:16 出版时间:2015-05-01 页数:176 字数:100000
商品参数
烧烤,—次成功(汉竹) | |
定价 | 29.80 |
出版社 | 科学出版社 |
版次 | 1 |
出版时间 | 2015年05月 |
开本 | 16开 |
作者 | 汉竹 |
装帧 | |
页数 | 176 |
字数 | 100000 |
ISBN编码 | 9787553742069 |
内容介绍
《烧烤,—次成功》收录了具人气的近100种烧烤配方,解决了烧烤新手们关心的知识和常遇到的难题,将制作美味烧烤的秘诀以通俗易懂和直观的方式向读者娓娓道来,并就重点步骤和方法配图详解。
《烧烤,—次成功》分为7大章节,首先介绍了烧烤的材料选购、烧烤工具清单、秘制酱料、配餐凉菜、搭配饮料等基础知识。然后按肉类、水产、素食、主食、甜点等分类介绍了近100道烧烤配方,并提供户外烤和在家烤两种烧烤方式,并贴心的推荐了适宜搭配的美酒和美味秘方。后专门推荐了适合小朋友食用的健康烧烤。希望读者能都找到合适自己的美味。
目录
第—章这么烧烤,好吃到爆
户外烧烤全攻略
户外烧烤材料清单
现场操作规矩多
在家烧烤,—件工具就齐活
chao越烧烤店的秘制酱料
蒜蓉烧烤酱
黑胡椒烧烤酱
蜜汁烧烤酱
韩式烤肉酱
日式照烧酱
香橙烤肉酱
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