点击选择搜索分类
首页 - 计算机与互联网- 正文
☆☆☆☆☆
||
店铺: 兰兴达图书专营店 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787122235602 商品编码:10997899924
包邮 实用酱卤·凉拌技法全图解+大厨调味汁制作大全(第二版) 2本 电子书 下载 mobi epub pdf txt
包邮 实用酱卤·凉拌技法全图解+大厨调味汁制作大全(第二版) 2本-so88
包邮 实用酱卤·凉拌技法全图解+大厨调味汁制作大全(第二版) 2本 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
店铺: 兰兴达图书专营店 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787122235602 商品编码:10997899924
YL0110
实用酱卤·凉拌技法全图解+大厨必备调味汁制作大全(第二版) 2本
9787518027736定价:58元 9787122235602定价:35元
实用酱卤·凉拌技法全图解
- 出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2017年1月1日)
- 平装: 128页
- 语种: 简体中文
- 开本: 16
- ISBN: 9787518027736
大厨必备调味汁制作大全(第二版)
- 出版社: 化学工业出版社; 第2版 (2015年6月1日)
- 平装: 198页
- 语种: 简体中文
- 开本: 16
- ISBN: 9787122235602
目录
上篇 调好味汁基础必知
2 一、什么是调味汁?
2 二、鲜汤的熬制
3 三、了解基本味的种类
4 四、常用调味品的作用
8 五、分解味的相互作用
下篇 调味汁大集合
一、咸鲜类调味汁
10 豉油味汁5豉油汁爆豆腐
10 蟹肉味汁5蟹汁熘鱼片
11 涮羊肉味汁5涮羊肉
12 生抽鱼露汁5白灼肥牛片
12 虾子味汁5虾子烧豆腐
13 叉烧味汁5叉烧鲢鱼头
13 蚝豉味汁5铁板里脊
14 香芹松仁味汁5香芹汁拌鸡
15 韭花花生汁5铁板韭香蛏子
15 家常红卤水5红卤金钱香肠
16 家常白卤水5白卤猪心
17 蒜香卤水5蒜香卤白蘑 。。。。。。
包邮 实用酱卤·凉拌技法全图解+大厨调味汁制作大全(第二版) 2本 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 授粉博物志(上) 莎拉.A.科比特编 王晨译
- 汽车品牌服务与营销管理
- 科技@你生活 9787302434771 阿孜古丽·吾拉木,张德政-RT
- 崇明白山羊
- (青少年“海洋梦”系列丛书)海立云垂——海洋工程与海港 “海洋梦”系列丛书编委会
- 变频器基础及应用
- 一本稀奇古怪的科学书 贾立芳 文化发展出版社
- 北京玉米栽培65年技术创新与发展 9787511622938
- 重新设计生命
- 新能源汽车蓝皮书:中国新能源汽车产业发展报告(2013) [Blue Book of New Energy Vehicle:Annual Report on New Energy Vehicle In
- 发现世界丛书 浩瀚宇宙
- 丽水特色食品9787511632869 中国农业科学技术出版社 陈国宝,李伟荣
- 典藏房龙:房龙地理(上) 9787508289618
- 总监这样修汽车自动变速器
- 纳米科学 9787562842224