餐饮营销与促销+连锁餐饮运营与管理+餐饮成本控制与核算 3册 餐饮企业经营书籍 酒店餐饮企业经营管理-so88
餐饮营销与促销+连锁餐饮运营与管理+餐饮成本控制与核算 3册 餐饮企业经营书籍 酒店餐饮企业经营管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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匡粉前 陈素娥等 著
店铺: 义博图书专营店 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787122310071 商品编码:28328601036 暂时没有内容介绍,请见谅!
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书名: 餐饮营销与促销
定价: 68.00元
出版社名称: 化学工业出版社
出版时间: 20180201
作者: 陈素娥
作者地区: 中国大陆
开本: 16开
ISBN: 9787122310101
一章 餐饮企业营销计划
现今阶段,餐饮企业竞争日益激烈,消费者也变得越来越成熟,这就对餐饮企业经营者提出了更高的要求。如何做好营销计划,吸引消费者目光,提高经营效益,成为餐饮企业发展的重头戏。
一节 营销计划 2
一、营销计划的重要性 2
二、营销计划的要求 2
【实战范本】餐饮市场营销计划的一般编写格式 3
三、营销计划的步骤 6
拓展阅读 营销计划中需要的竞争信息 7
二节 营销计划执行 8
一、了解餐饮企业市场营销的特点 8
二、餐饮企业市场营销基本要求 9
三、适合餐饮企业的营销策略 10
【实战范本】某餐饮企业营销计划 11
四、如何有效执行营销计划 13
【实战范本】××餐饮企业营销计划 14
二章 餐饮营销活动策划
中国的餐饮市场正在发生革命性的变化,消费者已不再仅仅满足于酒足饭饱,他们对餐饮产品的形式、外延甚至情感因素都会有所要求。食客们希望吃的已不单单是食物,更要吃出体验、吃出品味、吃出健康。餐饮产品已经上升为一种的服务,形象、包装、环境、特色、式样、品牌以及企业的文化,都是客人进行消费选择的依据,所以要对餐饮产品营销进行市场活动策划。
一节 餐饮企业营销活动 20
一、餐饮企业营销活动的概念 20
二、餐饮企业营销活动的意义 20
三、餐饮企业的营销活动计划 21
四、餐饮企业的营销活动策略 22
二节 餐饮企业促销活动策划与管理 23
一、餐饮企业促销的目标 23
二、餐饮企业促销的意义 24
三、餐饮企业促销的作用 24
四、餐饮企业促销的方法 25
拓展阅读 餐厅的促销活动 28
五、促销评估 28
【实战范本】××餐饮企业促销策略调查问卷 30
【实战范本】××酒楼元旦促销活动总结 35
【实战范本】××饭店周年店庆促销活动总结 37
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