阳台微花园设计秘事 全彩 D1Y阳台园艺指南 阳台种花养花教程 花卉栽培技巧 养花方法 注意事项 实-so88
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图书介绍
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店铺: 临池学书图书专营店 出版社: 中信出版社 ISBN:9787508653860 商品编码:29653920504 丛书名: 食帖05 全宇宙都在吃甜品 出版时间:2015-08-01
商品参数
书 名:食帖05:全宇宙都在吃甜品
作 者:林江
I S B N :9787508653860
出 版 社:中信出版社
出版时间:2015年9月版
印刷时间:2015年9月次印刷
字 数:174000字
页 数:152页
开 本:16开
包 装:平装
重 量:381克
原 价:39元
目录
拉页 全世界都在吃什么甜品?
群访:五人忆甜
FEATURES
Opening
甜蜜的犒赏
Interview
和果子的艺术方程式
一张小工作台,60年的木型雕刻
“美味的巧克力,是明天的巧克力。”
从一块巧克力蛋糕开始
我的蓝带甜点修行日记
闪电泡芙的传教士
慢下来的时光,在法式甜点的世界里
“我喜欢马卡龙的难。”
去胡同里,品尝时令茶点
杯子蛋糕如何法式进化?
4平方米见方的杯子蛋糕梦
童话般的北欧,怎能少了甜?
樱桃,才是黑森林的灵魂
Guide
吃了那么多和果子,还是不知道的A to D
糖水,是浸在骨子里的寄托
中国人的甜品记忆
苏式糕点,甜透申城
那些流进血液的法式甜味
一个人的温柔时刻:在家做甜品
英式下午茶:品出来的绅士感
你真的认识巧克力吗?
别册《猫山狗海》03
一只鸡、两只猫、三个人的白日梦
如果人人都养一只小猫或小狗,世界就会和平
REGULARS
Recipe 比恋爱更甜
Recipe 浆果的美丽诱惑
Column 吉井忍的食桌05 夏日逸品“水羊羹”
Column 食不言,饭后语05 过早
Column 鲜能知味04 炸臭豆腐和年糕
内容推荐
《食帖05:全宇宙都在吃甜品》内容简介:
《食帖05:全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第5本纸质出版物,以“甜品”为主题,探寻甜味的来源,解读“糖”的文化,通览世界各地代表性甜品,专访世界知名甜品匠人,详细介绍多款经典甜品的正宗制作方法,以及关于如何在“甜”与“健康”中获得平衡,健康享受甜品的特别企划。
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