点击选择搜索分类
首页 - 计算机与互联网- 正文
☆☆☆☆☆
||
店铺: 博宇图书专营店 出版社: 中国华侨出版社 ISBN:9787511339058 商品编码:26711252993 开本:16开 出版时间:2013-10-01
暂无相关内容
正版 中华美食宝典 火锅·杂烩(彩图精装)火锅制作方法 底料 调料 烹饪 电子书 下载 mobi epub pdf txt
正版 中华美食宝典 火锅·杂烩(彩图精装)火锅制作方法 底料 调料 烹饪-so88
正版 中华美食宝典 火锅·杂烩(彩图精装)火锅制作方法 底料 调料 烹饪 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
店铺: 博宇图书专营店 出版社: 中国华侨出版社 ISBN:9787511339058 商品编码:26711252993 开本:16开 出版时间:2013-10-01
基本信息
书名:中华美食宝典·超详尽分步详解:火锅杂烩
定价:29.80元
作者:王然 编
出版社:中国华侨出版社
出版日期:2013-10-01
ISBN:9787511339058
字数:400000
页码:333
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:
编辑
暂无相关内容
目录
火锅——民间美食
章 火锅常识与制作方法
火锅必知常识
火锅历史溯源
火锅常用器皿
做火锅调味料
看体质选锅底
各类火锅美味吃法
火锅怎样吃才营养
火锅下菜有顺序
健康涮菜“时刻表”
基础味碟和锅底的制作方法
七种基础火锅味碟的制作
七种基础火锅锅底的制作
第二章 家常火锅
第三章 地方特色火锅
第四章 川味火锅
第五章 海鲜火锅
杂烩——正宗地道乡土滋味
章 杂烩烹饪的方法和常识
第二章 鲜嫩味浓猪杂菜
第三章 野味好食牛羊杂菜
第四章 鲜美可口鸡杂菜
第五章 麻辣鲜香鸭杂菜
第六章 有滋有味鹅杂菜
第七章 营养全面鱼杂菜
内容提要
《火锅杂烩》由火锅、杂烩两部分内容组成,详细讲解了制作这两种美食所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,详解图片精美、直观,让你一看就懂,一学就会。在书中的篇,我们先从关于火锅的知识、基础味碟和锅底的制作讲起,把各式火锅分为家常火锅、地方特色火锅、川味火锅、海鲜火锅部分,收录了近种火锅。第二篇按食材分为猪杂菜、牛杂菜、鸡杂菜、鸭杂菜、鹅杂菜和鱼杂菜,精选400多道民间大杂烩,南北风味皆有,道道皆选用乡土食材,做法地道,口味出众,让你尽享口福。
文摘
暂无相关内容
暂无相关内容
作者介绍
暂无相关内容
正版 中华美食宝典 火锅·杂烩(彩图精装)火锅制作方法 底料 调料 烹饪 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 儿童油棒画-儿童智能绘画-少儿美术培训机构.配套课本3-2
- 科学家在做什么 走进太阳能时代 9787200112917
- 硅谷启示录2:怦然心动
- 正版 知行合一王阳明套装大合集(1+2+3+传习录)(共4册) 人生哲学 国学经典 历史白话文 译文
- 正版刚从奇点到虫洞:广义相对论专题选讲9787302327394卢昌海
- 佛经书籍 中华书局 佛教十三经全套 金刚经 精装正版
- 发现世界丛书 浩瀚宇宙
- 现代儒家哲学研究
- 正版 科学文化工程科学史系列 图说中国古代四大发明:造纸术 9787553628561 汤
- 正版-杂阿含经 校释精装本 套装盒装全八册 华东师范大学出版社直接供货 足本珍品收藏
- 世界科普巨匠经典译丛:走向光明 [苏] 米·伊林,丁荣立
- 时刻关注:世界空难纪实
- 24字社会主义核心价值观大众读本-(景颇文)
- 我爱骑行——青少年自行车启蒙科普教材
- 猫图鉴 9787553753638