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图书介绍
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店铺: 蓝墨水图书专营店 出版社: 人民邮电出版社 ISBN:9787115422767 商品编码:12493574296 开本:1 页数:1 字数:1
内容简介
YL5383
运动营养实践指南+运动饮食手册:无需长跑与节食的科学健身指南 2本
9787115442833定价:58元 9787115422767定价:49元
运动营养实践指南:运动员提高成绩和快速恢复的营养饮食指导
目录
目录
作者........................................... 5
第1章 运动营养学历史:从早期到未来................ 7
本特·萨尔丁和阿斯克·约肯德鲁普
第2章 运动员饮食的组成.......................12
利兹·布罗德和格雷格·考克斯
第3章 赛前饮食..............................17
阿斯克·约肯德鲁普
第4章 比赛中碳水化合物的摄入:时间、种类和摄入量.......23
阿斯克·约肯德鲁普
第5章 水合作用:创新之处............................29
阿斯克·约肯德鲁普
第6章 脂肪燃烧:方式和原因..........................35
阿斯克·约肯德鲁普
第7章 康复营养学...................................44
路易斯·布尔克
第8章 营养、睡眠和恢复............................. 49
修纳·L. 哈尔森
第9章 锻炼肌肉.....................................55
斯图尔特·菲利普斯和马克·塔诺波斯基
第10章 在低糖原水平下训练,在高糖原水平下比赛.........59
基斯·巴尔
第11章 通过控制蛋白质摄入来优化训练适应力............ 64
凯文·蒂普顿
第12章 替代燃料....................................72
阿斯克·约肯德鲁普
第13章 膳食补充剂.................................78
汉斯·布劳恩
第14章 与膳食补充剂使用相关的风险..................84
罗纳德·莫恩
、、、、、、
运动饮食手册:无需长跑与节食的科学健身指南
目录
简介
食物基础知识
1降低胰岛素,从碳水化合物下手
2碳水化合物初级知识,以及为什么可以少吃蔬菜
3如何使自己不再每天饥肠辘辘
4轻松节食
5节制食量并非万全之策
6不要搞估食物多样性的益处
7增加脂肪、减少碳水化合物摄入后,食量将变小
8碳水化合物摄入过少的危险
9过多蛋白质使你发胖,而不是让你变强壮
10从脂肪中获取主要卡路里
11如何吃三明治
12停止你那“清淡版相扑摔跤手”增重计划
134种低碳水化合物饮食法
14你需要的是食物,而不是什么食物金字塔或其他数据表格
15一天中重要的一餐——跳过它
。。。。。
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