点击选择搜索分类
首页 - 历史- 正文
☆☆☆☆☆
||
店铺: 醉玉铭山图书专营店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538183801 商品编码:24714210674 丛书名: 小嶋老师的美味点心秘诀 出版时间:2014-01-01
正版 小嶋 小岛老师的美味点心秘诀 美味秘诀大公开初ji 烘焙基本制作技巧入门 美食食谱日 电子书 下载 mobi epub pdf txt
正版 小嶋 小岛老师的美味点心秘诀 美味秘诀大公开初ji 烘焙基本制作技巧入门 美食食谱日-so88
正版 小嶋 小岛老师的美味点心秘诀 美味秘诀大公开初ji 烘焙基本制作技巧入门 美食食谱日 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
店铺: 醉玉铭山图书专营店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538183801 商品编码:24714210674 丛书名: 小嶋老师的美味点心秘诀 出版时间:2014-01-01
商品参数
书 名:小岛老师的美味点心秘诀 作 者:小肓粑 著 出版社:辽宁科学技术出版社 出版日期:2014-1-1 I S B N:9787538183801 字 数:150000 页 码:96 版 次:1 装 帧:平装 开 本:16开 重 量:270g :28.00元目录
前言 配方总则 工具及其用法 材料及选材方法 “搅拌方法”中的简单技巧 先做做看 香草口味冰曲奇 其他口味 焙煎芝麻口味冰曲奇 香辛口味冰曲奇 巧克力口味冰曲奇 先做做看 黄油核桃酥饼 其他口味 肉豆蔻口味酥饼 第1章 简单的烤制点心 法式莎布雷酥球 咸味芝士饼 香草口味半球酥 榛仁脆饼 费南雪 费南雪蛋糕 第2章 冷藏凝固成形的点心 姜味意式奶油布丁 法式咖啡白布丁 Le signet甜品屋的招牌布丁 红茶布丁 第3章 简单平实的蛋糕 香蕉杯装蛋糕 杂莓芝士妙芙蛋糕 其他口味 香橙巧克力妙芙蛋糕 温水巧克力蛋糕 黑加仑熔岩巧克力蛋糕 榛仁布朗尼 法式蔬菜咸蛋糕 其他口味 三文鱼芝士咸蛋糕 金枪鱼煮蛋咸蛋糕 美式玉米面包 其他口味 洋葱火腿玉米面包 第4章 法式全蛋海绵蛋糕 草莓蛋糕 味蛋糕卷 水果蛋糕卷 免烤芝士蛋糕 小专栏 答疑Q&A; 制作点心“温度第1
” 刮扫蛋糕糊 本书用到的模具内容介绍
本书详细介绍了日本甜点女王小留味的
少有
美味点心秘诀,其中包含了备受欢迎的曲奇、妙芙、海绵蛋糕、蛋糕卷、布丁等多个种类的小糕点。每种点心都配有详细的制作过程解说和图片,对于基本制作技巧和手法进行了细致的解说,是新手上路的“入门教科书”。。精心凝练的配方、翔实的说明、正确的搅拌方法这些都满载了制作可口点心所需的基础知识和操作方法。本书汇集的点心,其制作工序并不复杂,都是想做就能立刻完成的(当然这些都好吃得不得了),而且配方中能简化的地方就简化,尽量压缩时间,以求减少失败。作者介绍
小留味 出生于鹿儿岛,毕业于日本大学音乐系,之后进入东京制果学校学习。 1987年,在东京创办了自己的甜品店OvenMitten,小的甜点注重表现食材本身的味道,口感细腻柔和。她还经常考察其他国家的烘焙厨房、培训机构,并在日本开办了自己的烘焙教室,广受欢迎,拥有众多粉丝。......
................正版 小嶋 小岛老师的美味点心秘诀 美味秘诀大公开初ji 烘焙基本制作技巧入门 美食食谱日 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 军事专家带你看武器
- 中国近百年政治史
- 神奇的太空 科普读物 书籍
- 冷兵器图鉴
- 走近科学 生物世界丛书:奇妙的昆虫世界 《奇妙的昆虫世界》编写组
- 向榜样看齐:50位基层优秀党员事迹实录
- 极限制造 9787533176471
- 【正版包邮】 绝对自控瑞安?霍利迪 人生哲学时间管理青春成功正能量自我实现励志心灵修养自控力拖延心理
- 你一定爱读的科学故事:培养探索精神的理想读本 科普读物 书籍
- 青春期心理学:青少年的成长、发展和面临的问题(原书3版) 机械工业出版社
- 小数与分数.算式计算-小牛顿数学王
- 正版 朝花夕拾·呐喊 狂人日记 故乡 阿Q正传 鲁迅经典文集 初中生小学生课外阅读物文学名著图书 8
- BF-分子-牛津通识读本-菲利普·鲍尔 译林出版社 9787544765473
- 9787200059267 心灵处方:女人篇 北京出版社 刘燕华,李澍晔
- 探索太阳系