【中信书店】 食盐02:无辣不欢 任芸丽 美食MOOK 贝太厨房前主编 乐生活-so88
【中信书店】 食盐02:无辣不欢 任芸丽 美食MOOK 贝太厨房前主编 乐生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
店铺: 铂悦居图书专营店 出版社: 中信出版集团 ISBN:9787508681450 商品编码:25870464114 丛书名: 食盐02-无辣不欢
书名:食盐02:无辣不欢
定价:45.00元
作者:任芸丽
出版社:中信出版集团
出版日期:2017-11
页码:156
装帧:平装
开本:16开
ISBN:9787508681450
★《贝太厨房》前主编任芸丽操刀生活美食MOOK
★中国人大爱的辣味体验——内含90道热辣美味
★食盐MOOK __带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活
盐,百味之源。
食盐,尝尽人间百味。
每辑呈现一种味道。
食盐很实在,只关注味道本身。
食盐不仅是文字与图片、翻阅与摆设,更是清晨与傍晚厨房的炉火,还有舌上的味觉体验 。
_ _食盐,就是生活!
辣:中国人的大爱。红遍大江南北,盛行春夏秋冬。而能产生辣味的食物绝不只辣椒而已。《食盐.无辣不欢》不仅介绍了常见的辣椒,更为大家一一展现各种辣味食材的妙处。除了吃辣,也可以喝辣,辣过瘾后尤其不要忘记解辣……《无辣不欢》就是要给大家全方位的至辣体验,让辣粉们在扇风呼气中辣翻天。
Cooking
辣厨房……辣椒的故事4则
20道经典中国辣
“辣么”就酱吧……18道辣酱料理,
欢辣小烧烤……12种烧烤美食
这么吃更热辣!……8道新式辣菜,
热辣小酒喝起来……12种辣味鸡尾酒,
冰惹火……7种解辣冷饮
辣翻天小聚会……11款辣聚大餐
Column
世界各地辣味见闻4则
任芸丽,美食媒体人,现任素味乐生活主编,曾担任《贝太厨房》杂志主编 ,在业界深耕近20年。 曾出版个人美食图书《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。
SALT IN THE KITEHEN | 辣厨房
辣椒故事
-文 | 棋子灯花
某日发呆云游时忽然想问,既然辣椒是明朝才传入中国,那么在此之前湖南、四川的人民都爱吃什么呢?问了一些zhuanjia,发现原来他们爱吃祛湿的重口味时蔬,比如姜、藤椒,甚至甜食。原来受地理条件的限制,川湘人民一直在辛苦寻找的祛湿佳品,终于在辣椒传入中国后被他们找到了!
初在南美洲圭亚那的热带雨林中,辣椒被玛雅人发现并食用,到阿兹特克文明时期(14 世纪?9?116 世纪)已有培植记载,估计主要目的也是祛湿,当然辣椒的美味也得到了充分重视。随着大航海时代的推进,辣椒在世界各地传播开来,种植品种也越来越多。中国人初管辣椒叫“海椒”“ 番椒”,说明它是从海外番邦传入 【中信书店】 食盐02:无辣不欢 任芸丽 美食MOOK 贝太厨房前主编 乐生活 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 高斯和太阳系中的行星 9787544077323
- 现货 水彩物语 植物绘 零基础学水彩书籍 水彩画完全自学教程水彩画技法从入门到精通 水彩写生技法书
- 物种战争之围追堵截
- 禅诗画意-印严绘画宋代禅诗百首-II 9787511724298
- 1986-2011-本钢志-第二卷
- 全新正版 从零开始学水彩 爱林博悦
- {RT}生命的历程-《生命的历程》编写组 世界图书出版公司 9787510016196
- 正版 浪漫彩铅系列四季.秋 硕果累累的秋季 带您感受收获的喜悦素描彩铅画色铅笔画入门基础绘 绘画教程
- 研究生教材 电力市场经济学:理论与政策 中国电力出版社
- 坐月子一本通 赖爱鸾 9787538180985
- 环境与人类健康
- 传世名作赏鉴——世界绘画极限明信片(下)
- BF-无人机系统纯方位定位技术及应用-黄亮 国防工业出版社 9787118097412
- 30堂创意速写课:艺术家绘画的成功秘诀
- 恐龙不好玩