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店铺: 旭洋景辉图书专营店 出版社: 萬里機構 飲食天地 ISBN:9789621458131 商品编码:27886556694 页数:128 正文语种:繁体中文
港台原版 水哥廚房:蒸.好生活/紀曉華/萬里機構 电子书 下载 mobi epub pdf txt
港台原版 水哥廚房:蒸.好生活/紀曉華/萬里機構-so88
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店铺: 旭洋景辉图书专营店 出版社: 萬里機構 飲食天地 ISBN:9789621458131 商品编码:27886556694 页数:128 正文语种:繁体中文
书名: 蒸 好生活
作者:紀曉華
出版社:萬里機構 飲食天地
出版日期:2015年07月01日
ISBN:9789621458131
页数:128
尺寸:17.1x24cm
装帧:平装
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内容簡介
在人稱「水哥」的美食專欄作家紀曉華Walter Kei眼中,生活與烹飪一樣,講究專注、盡情盡興。由挑選食材,調配醬料到細細烹煮,耐心等待……每一次煮食時光,都是一次真切而寶貴的人生體驗。當熱騰騰的食物擺上飯桌,感受與朋友、家人共用美食的喜悅,這一刻的滿足才是生活裡應有的味道!蒸——這一中國傳統的烹飪方法,是對「好生活」的好詮釋。然而,普通的蒸鍋調溫難度大,清洗麻煩,令喜好蒸食的「水哥」也感到非常頭痛。所幸新型智能電器電蒸爐的出現,不僅節省烹調時間和過程,還可以做到低溫慢煮的效果,充分保留食材的原汁原味。本書介紹50道「水哥」精選的私家蒸煮食譜,從肉類、海鮮、蔬菜、飯到點心,應有盡有;只需一按制,就可以做出易學又充滿創意的好味道!相信看完本書後,你也會愛上健康、精緻的蒸食,學著偶爾放慢腳步,體驗閒暇的「蒸·好生活」!
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