点击选择搜索分类
首页 - 字典词典/工具书- 正文
☆☆☆☆☆
||
店铺: 策马扬鞭图书专营店 出版社: 重庆出版社 ISBN:9787229122034 商品编码:28568548808 丛书名: 贵州江湖菜(全新升级版) 开本:16开 出版时间:2017-12-01
●第一篇鲜美水产
●白酸汤鱼
●老凯里煎酸鱼
●红酸汤鱼
●苗家面辣炒小鱼
●苗王七星鱼
●盐酸干烧鱼
●侗家腌鱼
●蒸酸鮓鱼
●前酸鮓鱼
●红火蒜香鱼
●屯堡双味鱼
●精辣鱼头
●泼辣鱼
●风味鱼
●京都黔城醉
●家乡烧带鱼
●碧波水煮石斑
●杂粮养生鲍......
贵州江湖菜全新升级版 吴茂钊,杨波 主编 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 重庆出版社 电子书 下载 mobi epub pdf txt
贵州江湖菜全新升级版 吴茂钊,杨波 主编 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 重庆出版社-so88
贵州江湖菜全新升级版 吴茂钊,杨波 主编 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 重庆出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
店铺: 策马扬鞭图书专营店 出版社: 重庆出版社 ISBN:9787229122034 商品编码:28568548808 丛书名: 贵州江湖菜(全新升级版) 开本:16开 出版时间:2017-12-01
贵州江湖菜
作 者: 吴茂钊,杨波 主编 定 价: 42 出?版?社: 重庆出版社 出版日期: 2017年12月01日 页 数: 215 装 帧: 平装 ISBN: 9787229122034 ●序——江湖论菜●第一篇鲜美水产
●白酸汤鱼
●老凯里煎酸鱼
●红酸汤鱼
●苗家面辣炒小鱼
●苗王七星鱼
●盐酸干烧鱼
●侗家腌鱼
●蒸酸鮓鱼
●前酸鮓鱼
●红火蒜香鱼
●屯堡双味鱼
●精辣鱼头
●泼辣鱼
●风味鱼
●京都黔城醉
●家乡烧带鱼
●碧波水煮石斑
●杂粮养生鲍......
内容简介
吴茂钊,杨波主编的《贵州江湖菜(全新升级版)》收录了新世纪以来,近200道具代表性、地道的贵州本地菜的菜品制作方法,立体展现了多彩贵州的美食特色,将贵州本地的各民族美食和民间大众喜爱的道地味道逐一收录进书中。此外,书内还以附录的形式,全面介绍了贵州拥有特色的“贵州蘸水”的类别、味型和食材配比、制作方式,贴心又实用。
吴茂钊,杨波 主编
吴茂钊,中国餐饮文化大师,中国烹饪大师,中式烹饪不错技师,中国食文化研究会专家委员会委员,中华职业教育社社员,贵州美食科技文化研究中心执行主任,贵州中国黔菜研究院副院长,贵州省食文化研究会副会长,贵州省写作学会会员,《中国黔菜大典》主编。常年闲时奔走在贵州民间和全国大中城市,涉猎贵州美食,感悟黔菜文化。
贵州江湖菜全新升级版 吴茂钊,杨波 主编 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 重庆出版社 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 正版书籍 探寻雾霾之谜的重大发现
- 作物遗传育种 9787040164947 高等教育出版社
- 乔托的几何学遗产:科学革命前夕的美术与科学(何香凝美术馆 艺术史名著译丛) [美]小塞缪
- 精通VMware vSphere 5.5
- {RT}天坛古树-牛建忠 中国农业出版社 9787109186224
- 伊犁草原生物灾害防治技术手册
- 正版刚疯狂的科学9787535781710米克.奥黑尔
- 国外畜牧业饲料工业考察报告
- 身边的科学-新编少年儿童十万个为什么
- 水生动物卫生法典(2012 5版)9787109217560 中国农业出版社 世界动物卫生
- {RT}物种战争之双刃剑-倪永明 中国社会出版社 9787508749174
- 种猪的重要疫病 李继良,周双海
- 正版 科学文化工程科学史系列 图说中国古代四大发明:造纸术 9787553628561 汤
- 无公害露地蔬菜配方施肥 宋志伟,杨首乐
- 嗨 元素 奇幻旅程 元素化学科普书 趣味化学实验化学元素化合物基础知识全集 元素之旅化学科普漫画故事