舌尖上的中国:民间经典山东菜/家常便饭里的调味秘诀学会吃快速调理肠癌让家人吃出健康烹享慢生活我的珐琅-so88
舌尖上的中国:民间经典山东菜/家常便饭里的调味秘诀学会吃快速调理肠癌让家人吃出健康烹享慢生活我的珐琅 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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店铺: 书论图腾图书专营店 出版社: 东方出版社 ISBN:9787506050654 商品编码:29159773775 丛书名: 民间经典山东菜 开本:20开 出版时间:2012-10-01
基本信息
书名:舌尖上的中国:民间经典山东菜
定价:24元
作者:好豆网 编
出版社:东方出版
出版日期:2012--01
ISBN:9787506050654
版次:1
装帧:平装
开本:20开
编辑推荐
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内容提要
《舌尖上的中国民间经典地方菜》系列菜谱图书即是借助播映的纪录片《舌尖上的中国》的热潮,编纂云集了诸多老姓耳熟能详的经典菜品。该系列丛书按照地方和地域进行菜品的分类,将山东、东北、北京、山西、上海、四川、浙江、江苏等14个地区的民间经典菜谱收纳其中,做法民,食材随手可得。本系列菜谱图书图文并茂,菜谱制作步骤详细,菜品经典,选材实惠,实用性强,让老姓自己动手就能享用到各色经典菜品。为了便于读者操作,在图书体例上统一做了整理和安排:作者ID、菜名、主料、配料、制作步骤、注意事项、小贴士。其中,注意事项着重强调了每道菜的制作要领,而小贴士里有经典菜品的民俗和传统知识介绍,弥补了菜谱单一化的缺陷,丰富了饮食文化,使图书更富有层次,既给读者带来了视觉上的享受,又不失趣味性。
作者介绍
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