正版 家常肉菜一本就够 肉类菜谱书 家常菜新做法 营养健康家常菜生活烹饪美食书家常食谱肉类做法教学生-so88
正版 家常肉菜一本就够 肉类菜谱书 家常菜新做法 营养健康家常菜生活烹饪美食书家常食谱肉类做法教学生 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
店铺: 磐恒志行图书专营店 出版社: 江苏凤凰科学技术出版社 ISBN:9787553743011 商品编码:29800111824 丛书名: 家常肉菜一本就够 开本:16开 出版时间:2015-10-01
商品参数
书名:家常肉菜一本就够
:29.80元
作者:甘智荣
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2015-10-01
ISBN:9787553743011
字数:
页码:160
版次:1
装帧:软精装
开本:16开
商品重量:
媒体评论
1、烹饪家庭化入手,将肉的拌炒烧蒸卤等常用技法尽收其中,讲究烹饪的易学、快速、经济等特点,风味南北兼具,菜色花样迭出,肉类美食天天可以不重样。2、本书精选的肉菜均为姓好学易做的经典菜式,让你在家就能轻松做出不同风味的猪肉美食,在享受烹饪带来的乐趣的同时,全面满足你及家人的食肉之欲。更多精彩好书请点击这里:营养排毒家常菜275例家常小炒一本就够*下饭的美味川菜绝味家常湘菜一本就够
目录
PART 1 猪肉大杂烩
14 鱼香豆腐酿肉馅
14 香炸潮式果肉
15 酥炸韭香里脊丝
15 大盘肉
PART 2 鲜嫩可口丸子
104 砂锅清水丸子
104 珍珠丸子
105 湘味珍珠丸子
105 红烧狮子头
106 砂锅丸子
106 砂锅一品丸
PART 3 美味营养煲汤
140 茶树菇猪肉煲
140 红豆黄瓜猪肉煲
141 节瓜瘦肉汤
141 苦瓜煲五花肉
内容介绍
所选菜例皆为简单的菜式,材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以精美彩图,制作要点一目了然,十分易于操作,让你做菜时更加得心应手。同时辅以丰富的健康烹饪常识,告诉你猪肉的搭配禁忌及让美食更加营养、健康的小窍门,指导你为家人健康配膳,让你和家人吃得更合理、更健康。
作者介绍
甘智荣
中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网 ( www.zhirongcook.com )。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
正版 家常肉菜一本就够 肉类菜谱书 家常菜新做法 营养健康家常菜生活烹饪美食书家常食谱肉类做法教学生 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- {RT}青少年水域安全教育读本-王斌 湖北科学技术出版社 9787535291974
- 区块链:从数字货币到信用社会
- {RT}深海幻想:深不可测的大洋之谜-阎安 江苏教育出版社 9787549944545
- 【更新至57册任选一本】阿衰漫画书 阿衰全集on line猫小乐动漫卡通爆笑校园幽默书籍 阿衰36
- 狡猾的发明 文明的足迹 [英]格里贝利
- 灌篮高手漫画 全套装共31册 井上雄彦
- 侏罗纪猎杀-恐龙大陆-儿童视觉大系
- 【任选一本】疯了桂宝漫画书全套1-19册 你好三公主连载爆笑连环画卡通动漫画书小学生11-14岁 疯了!桂宝.3,冰爽卷(白金版)
- 计时:时间的历史和科学
- 【连载 任选】正版斗破苍穹漫画版1-35全套35本任选之一 任翔 斗破苍穹热门漫画 斗破苍穹22 斗破苍穹32
- 薛定谔的猫:改变心理学的50个实验:groundbreaking experiments
- 古书堂事件手帖4
- 中国未解之谜(精致图文版) 龚勋
- 股市廖聊吧(1-2修订版)(共2册)
- 推动丛书物理系列:宇宙的结构 【美】布莱恩R.格林