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编者黎国雄 编
店铺: 铂悦居图书专营店 出版社: 江苏科学技术出版社 ISBN:9787553743844 商品编码:28795730797 丛书名: 一学就会的107种西点(超值版) 开本:16开 出版时间:2015-07-01
目录: 新手入门宝典
西点相关名词解释
西点制作疑问解答
西点制作**工具
西点制作基本原料
PART 1 初级入门篇
蛋黄饼
奶香薄饼
菊花饼
豪客饼干
乡村乳酪饼
核桃小点
指形点心
姜饼
花生脆饼
雪花牛奶塔
芝麻花生仁球
夏威夷饼
淑女饼
椰蓉酥
樱桃曲奇
芝麻奶酥
椰味葡萄酥
燕麦核桃饼
香芋奶油饼
咖啡奶酥
香葱曲奇
陈皮饼干
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黑米冰花饼
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巧克力夹心饼
杏仁薄饼
巧克力曲奇饼
南瓜塔
可可薄饼
腰果粒饼干
S曲奇饼干
……
PART 2 中级入门篇
PART 3 **入门篇
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图书介绍
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编者黎国雄 编
店铺: 铂悦居图书专营店 出版社: 江苏科学技术出版社 ISBN:9787553743844 商品编码:28795730797 丛书名: 一学就会的107种西点(超值版) 开本:16开 出版时间:2015-07-01
基本信息
商品名称: | 一学就会的107种西点(超值版)/食在好吃 | 开本: | 16开 |
作者: | 编者:黎国雄 | 页数: | 160 |
定价: | 29.8 | 出版时间: | 2015-07-01 |
ISBN号: | 9787553743844 | 印刷时间: | 2015-07-01 |
出版社: | 江苏科技 | 版次: | 1 |
商品类型: | 图书 | 印次: | 1 |
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西点制作疑问解答
西点制作**工具
西点制作基本原料
PART 1 初级入门篇
蛋黄饼
奶香薄饼
菊花饼
豪客饼干
乡村乳酪饼
核桃小点
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姜饼
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雪花牛奶塔
芝麻花生仁球
夏威夷饼
淑女饼
椰蓉酥
樱桃曲奇
芝麻奶酥
椰味葡萄酥
燕麦核桃饼
香芋奶油饼
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