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店铺: 情深似海图书专营店 出版社: 华中科技大学出版社 ISBN:9787568008136 商品编码:28687241936 丛书名: 吃香料 出版时间:2015-12-01
●橄榄油——天堂来的礼物(预防心血管疾病)014
●油醋酱生菜沙拉(无负担的开胃菜)016
●南瓜子油——维持男性机能的利器(保护前列腺、消炎)018
●坚果酱佐面包(健康的有氧早餐)020
●昆士兰坚果油——坚果香气的调味料(降低胆固醇、保护心血管)022
●香料烤薯片(健康的休闲零食)025
●冷压芝麻油——很好的抗氧化物(排毒、改善便秘、净化皮肤、改善轻微贫血)026
●健康凉面(夏日的消暑良方)028
●沙棘油——鲜艳的保护色(增加抵抗力、保护肠胃、修护伤口、抗老化)030
●有香气的饭(疗愈系米饭)033
●Chapter2.香辛料厨房里的天然保健香料034
●小茴香(孜然)——增添浓浓的民族风味(开胃、消解胀气、止痛)036
●新疆风味烤肉串(烤串不能缺少的香气)038
●山胡椒(马告)——来自山区的清新柠檬香(助消化、消除腹胀)040
●马告鸡汤(温暖你的胃)043
●莳萝——肉类料理中少不了它(助消化、消胀气、防便秘)044
●莳萝水饺(秋冬应季的美味)047
●甜茴香——闻香就开胃(提振食欲、帮助消化、止饥、通乳、减重)048
●香卤五花肉(不一样的卤肉香)050......
吃香料 欧阳诚 著 著作 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 华中科技大学出版社 电子书 下载 mobi epub pdf txt
吃香料 欧阳诚 著 著作 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 华中科技大学出版社-so88
吃香料 欧阳诚 著 著作 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 华中科技大学出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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店铺: 情深似海图书专营店 出版社: 华中科技大学出版社 ISBN:9787568008136 商品编码:28687241936 丛书名: 吃香料 出版时间:2015-12-01
吃香料
作 者: 欧阳诚 著 著作 定 价: 29 出?版?社: 华中科技大学出版社 出版日期: 2016年01月01日 页 数: 187 装 帧: 平装 ISBN: 9787568008136内容简介
厨房的小精灵,不在冰箱,也不在米缸,他们就藏在五颜六色的香料罐子里!本书向你讲解关于香料罐的故事。曾经走访土耳其、尼泊尔、印度、地中海等多国,「厨房女巫」陈念萱对香料源流史如数家珍,结合市集中寻得的香料以及当令食材,信手拈来,就能变出一道道口齿留香、天马行空的美妙食物!
●Chapter1.植物油维持年轻活力的厨房必备调味料012●橄榄油——天堂来的礼物(预防心血管疾病)014
●油醋酱生菜沙拉(无负担的开胃菜)016
●南瓜子油——维持男性机能的利器(保护前列腺、消炎)018
●坚果酱佐面包(健康的有氧早餐)020
●昆士兰坚果油——坚果香气的调味料(降低胆固醇、保护心血管)022
●香料烤薯片(健康的休闲零食)025
●冷压芝麻油——很好的抗氧化物(排毒、改善便秘、净化皮肤、改善轻微贫血)026
●健康凉面(夏日的消暑良方)028
●沙棘油——鲜艳的保护色(增加抵抗力、保护肠胃、修护伤口、抗老化)030
●有香气的饭(疗愈系米饭)033
●Chapter2.香辛料厨房里的天然保健香料034
●小茴香(孜然)——增添浓浓的民族风味(开胃、消解胀气、止痛)036
●新疆风味烤肉串(烤串不能缺少的香气)038
●山胡椒(马告)——来自山区的清新柠檬香(助消化、消除腹胀)040
●马告鸡汤(温暖你的胃)043
●莳萝——肉类料理中少不了它(助消化、消胀气、防便秘)044
●莳萝水饺(秋冬应季的美味)047
●甜茴香——闻香就开胃(提振食欲、帮助消化、止饥、通乳、减重)048
●香卤五花肉(不一样的卤肉香)050......
欧阳诚 著 著作
欧阳诚,个性热情的Tracy,对香气有关的事物也充满热情。她认为芳香疗法是一门与土地连结,与植物交流,重拾身体自然韵律的健活方式,也是需要用鼻子、用细胞、用心去感受的一项艺术。一直以来,她在生活中实践着香料与香草可以愉悦心灵、保养身体的应用哲学,并且希望以很天然的方式,让更多人接触随手可得的香气,用很简单的方式开始属于自己的芳香疗法。目前在全省多个社区大学教授芳疗课程,课程内容强调生活化,除了传授香疗的知识外,并教导DIY制作各式芳香生活用品。课程涵括居家保健、儿童、旅行、运动等芳香疗法。拥有德国芳疗协会芳疗师认证、IFA靠前芳疗协会芳疗师认证(M2001),以及拥有多种能量疗法与自然疗法的专......
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