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外文出版社 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 外文出版社 ISBN:9787119065571 商品编码:29668666675 包装:平装 出版时间:2010-09-01
大中国上下五千年—中国饮食文化 9787119065571 电子书 下载 mobi epub pdf txt
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图书介绍
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外文出版社 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 外文出版社 ISBN:9787119065571 商品编码:29668666675 包装:平装 出版时间:2010-09-01
基本信息
书名:大中国上下五千年—中国饮食文化
:23.80元
售价:16.2元,便宜7.6元,折扣68
作者:出版社:外文出版社
出版社:外文出版社
出版日期:2010-09-01
ISBN:9787119065571
字数:180000
页码:243
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.400kg
编辑推荐
内容提要
中华饮食,千占一脉。珍馐佳肴,风味流派。食器华宴,流光溢彩。煮蒸煎扒,爆炒熘炸。烹调技法,千变万化。色香俱全,五味陈杂。彭祖之饮食养生,孔子之食脍精细,李渔之饮食美学……本书诠释中华饮食哲学、美学、风俗、养生之道,是愉悦心灵的精神盛宴。
目录
作者介绍
文摘
序言
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