正版 福建福州茉莉花与茶文化系统(中国重要农业文化遗产系列读本) 闵庆文,张永勋 978-so88
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图书介绍
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闵庆文,张永勋 著
店铺: 博古通今图书专营店 出版社: 中国农业出版社 ISBN:9787109195660 商品编码:29669995166 包装:平装 出版时间:2015-10-01
基本信息
书名:福建福州茉莉花与茶文化系统(中国重要农业文化遗产系列读本)
定价:39.00元
作者:闵庆文,张永勋
出版社:中国农业出版社
出版日期:2015-10-01
ISBN:9787109195660
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶,是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产,蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值,对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。
《中国重要农业文化遗产系列读本》以图文并茂的形式,力求科学性与通俗性相统一,系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征,分析其历史与现实价值和保护与利用现状,提出可持续保护与管理对策,以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感,提高全社会保护农业文化遗产的意识。
本册为《福建福州茉莉花与茶文化系统》,由闵庆文、张永勋主编。
目录
引言
一 花中天香,饮中佳茗
(一)茉莉与茉莉花
(二)茶
(三)茉莉花茶
二 生存之本,修身之道
(一)生计之源
(二)功能价值
(三)人文精神
三 绿色生境,养生之基
(一)栖居佳境
(二)生物繁多
(三)特色物种
四 厚重文化,传承之媒
(一)花与茶的起源
(二)花、茶与文学
(三)花与茶的艺术
(四)茉莉花茶与名人
五 农耕要术,千载技艺
(一)农耕知识
(二)农耕技术
六 积重之疾,除痼良方
(一)今日问题
(二)明日行动
附录
附录1 旅游资讯
附录2 大事记
附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录
作者介绍
闵庆文、张永勋主编的《福建福州茉莉花与茶文化系统》是中国农业出版社生活文教分社策划出版的“中国重要农业文化遗产系列读本”之一,旨在为广大读者打开一扇了解“福州茉莉花与茶文化系统”这一重要农业文化遗产的窗口,提高全社会对于农业文化遗产及其价值的认识和保护意识。全书包括八个部分:“引言”简要介绍了福州茉莉花与茶文化系统的概况;“花中天香,饮中佳茗”介绍了茉莉、茶和茉莉花茶的生物特征和种类;“生存之本,修身之道”介绍了该系统对人类生活的支持作用以及多功能特征;“绿色生境,养生之基”介绍了茉莉和茶生长的自然环境特征;“厚重文化,传承之媒”介绍了与茶和茉莉相关的文学艺术;“农耕要术,千载记忆”介绍了与茉莉花、茶种植相关的农业技术和农业知识;“积重之疾,除痼良方”分析了目前存在的问题,并提出了相应的对策;“附录”部分提供了该遗产地旅游资讯、遗产保护大事记、全球/中国重要农业文化遗产名录。
文摘
序言
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