草原天道(全面揭秘草原文化的发展进程)-so88
草原天道(全面揭秘草原文化的发展进程) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
郝益东 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 中信出版社 ISBN:9787508633015 商品编码:29729534071 包装:平装 出版时间:2012-05-01
基本信息
书名:草原天道(全面揭秘草原文化的发展进程)
:46.00元
售价:31.3元,便宜14.7元,折扣68
作者:郝益东
出版社:中信出版社
出版日期:2012-05-01
ISBN:9787508633015
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.499kg
编辑推荐
1.对于草原肉类产品的来源,草原饮食文化的发展发展从国际视角进行介绍,丰富了中国人的视角,对多国发展中的的社会、文化、经济进行了比较;2.作者多年的管理岗位所造就的经验和眼界。3.丰富的案例,作者在书中介绍了*主要的肉类生产国的生产经验和**手的材料。
内容提要
书中详细介绍了游牧文明的兴衰历程,着重讲解了蒙古高原数千年的游牧历史,并将其与其他国家的游牧发展做了比较。作者在书中从政治、经济、文化以及民族迁徙等多个角度分析了畜牧业发展的轨迹,让人信服地剖析了草原畜牧业发展必然游牧生产阶段,达到生态平衡和可持续的现代化畜牧业阶段的趋势。
目录
章 草原肉类---永恒的珍品
一、美洲草原牛肉称雄世界
二、内蒙古羊肉珍品的传承与发展
三、草原肉类争奇斗艳
四、世界其它草原肉类见闻
五、草原肉类风味奥秘
第二章 草原狩猎与人类跨洋迁徙
一、“亚洲老乡”美洲土著人
二、跨洋迁徙觅踪
三、迁徙的动力在东北亚高原地区聚集
四、“亚洲老乡”在美洲的发展
五、只有草原,没有畜牧业
第三章 草原通道与东西方交流
一、古代东西大通道——欧亚大草原
二、远古交流遗踪
三、游牧帝国交替的交流浪潮
四、草原通道作用辑要
第四章 游牧及其变迁
一、游牧见闻
二、人均19头——持续三千年之限
三、游牧生产的转型与变革
第五章 “牧牛王国”始末——游牧兴衰的缩影
一、“牧牛王国”的兴起
二、“牧牛王国”的繁荣
三、“牧牛王国”的衰落
四、“牧牛王国”的精神遗产
五、“牧牛王国”的游牧属性
第六章 从“牧牛王国”到现代化
一、 艰难的转型
二、现代肉牛产业
三、肉牛生产与草原管理
第七章 草原畜牧业现代化
一、 游牧历史的不同结局
二、现代化“细胞”见闻
三、现代化路径
作者介绍
文摘
序言
草原天道(全面揭秘草原文化的发展进程) 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 南海文明图谱:复原南海的历史基因:discovering the civilization
- 金谷粒桥梁书:书虫和他的书 [5-8岁]
- 科普供给侧的革命 9787504676320
- 我们都是借道前行的过路人
- 影响人类的重大发明(全四册)(无盒)
- 食帖 下午茶时间到! 9787508677385 中信出版社
- 关于经典建筑的100个故事 9787305191572
- 村田吉弘的日式料理-轻轻松松按比例调味
- 对决系列--世界经典航空母舰对决
- 犀牛字典&香蕉哲学&薄荷日记&樱桃之书&硬糖手册(共5册) 杨昌溢作品 文学书籍
- 正版 科技未来
- 满58包邮 大师手感的面包 9787538187991 (日) 西川功晃著 辽宁科学技术
- 世界悬谜大观:人类神秘现象未解之谜(共256页 16开)
- 满28包邮 主食变变变
- 十万个为什么·人文 生活交通 朱立红著