点击选择搜索分类
首页 - 公共管理- 正文
☆☆☆☆☆
||
周嘉华 著
店铺: 墨林阁图书专营店 出版社: 海天出版社 ISBN:9787550713994 商品编码:29820675090 包装:平装 出版时间:2015-09-01
自然国学丛书第四辑 酒铸史钩 电子书 下载 mobi epub pdf txt
自然国学丛书第四辑 酒铸史钩-so88
自然国学丛书第四辑 酒铸史钩 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
周嘉华 著
店铺: 墨林阁图书专营店 出版社: 海天出版社 ISBN:9787550713994 商品编码:29820675090 包装:平装 出版时间:2015-09-01
基本信息
书名:自然国学丛书第四辑 酒铸史钩
定价:39.0元
作者:周嘉华
出版社:海天出版社
出版日期:2015-09-01
ISBN:9787550713994
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
本丛书具有重要的文化创新价值,对中国传统文化研究有填补意义。与其他国学类图书相比,本丛书是从传统自然观、传统科学技术的角度来阐述传统国学,因此观念新、角度新、内容新,是具有突出创新特色的国学类图书。
内容提要
我国有着悠久的酒文化传统,在长期的历史发展中形成了博大精深的酒学。本书阐述了中的历史和特色,特别是工艺技术上的特点和古人认知概略,说明酒的科学属性;陈述中国从古至今的酒政史,即对酒类的生产管理的演变及它与社会经济发展、政治军事等诸社会要素的关系和影响,申明酒的社会属性;描绘酒从神坛祭祖的仪式中走下来,逐渐溶入许多民俗、民风中的基本情况,展现酒的生活属性;分析酒与诸多文化存在形式,如文学戏剧、舞蹈体育、珍闻传说等的联系和互动,揭示酒的特殊文化属性。同时,介绍好酒的鉴识和饮酒的常识。
目录
作者介绍
周嘉华。1942年生。毕业于广西大学化学系。中国科学院自然科学史研究所研究员。
文摘
序言
自然国学丛书第四辑 酒铸史钩 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 陆地奇观-新编少年儿童十万个为什么
- 美术入门基础教程:儿童画起步 [7-10岁]
- 澳洲大堡礁 (澳)麦格雷戈,胡思平
- 小猪佩奇主题绘本:佩奇去超市 [2-6岁]
- BF-无人机系统纯方位定位技术及应用-黄亮 国防工业出版社 9787118097412
- 高等院校本科化学系列教材:无机及分析化学(第3版)
- 满58包邮 科学的感动:爱因斯坦和相对论 9787218126074 茂木健一郎 广东人
- 固体物理简明教程(第2版)
- 高职高专院校资源勘查类专业十一五规划教材:遥感地质学
- 我的第一本谜语书(第2版) [7-10岁]
- 趣味物理学
- 无敌钥匙奶奶(注音版 套装全8册) [7-9岁]
- 正版刚不敢问希区柯克的,问S先生吧:论一部电影的科学修养9787302349815科学松鼠
- 节能减排技术丛书:工业锅炉烟气湿法脱硫实用技术设计
- 美宇宙全纪录 刘佳辉