正版工农业科技云南普洱古茶园与茶文化-so88
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图书介绍
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店铺: 金帛三木图书专营店 出版社: 中国农业出版社 ISBN:9787109195745 商品编码:11954890826 出版时间:2016-01-01
商品参数
书 名:云南普洱古茶园与茶文化
作 者:袁正,闵庆文,邵建成 编
I S B N:9787109195745
出版社:中国农业出版社
出版时间:2015-10-01
印刷时间:2015-10-01
字 数:226000字
页 数:148
开 本:16开
包 装:平装
定 价:39元
重 量:358g
内容简介
农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶,是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产,蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值,对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。
《云南普洱古茶园与茶文化》以图文并茂的形式,力求科学性与通俗性相统一,阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征,分析其历史与现实价值和保护与利用现状,提出可持续保护与管理对策,以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感,提高全社会保护农业文化遗产的意识。
目录
引言
一山河与阳光的交汇
(一)普洱:地以茶闻茶以地名
(二)茶源:宽叶木兰化石与茶属的起源
(三)茶园:天地之灵孕育普洱
二人生草木间
(一)普洱茶:从农耕到产业
(二)普洱茶:药食同源康体益寿
(三)普洱茶:信仰所寄情感所托
三多彩的生命王国
(一)多样性:以生命的共荣诠释和谐的真谛
(二)生态价值:那些我们难以计算的人类福祉
四真与美的代言
(一)对茶而思:向着自然的回归
(二)对茶而歌:美景与生命的吟诵
(三)从来佳茗似佳人:普洱茶美学价值的多种表现
五土地和手掌的温度
(一)茶园管理:土地对人的教导
(二)从叶到茶:手心中的艺术
(三)生态茶园:传统智慧的创造性实践
六从远古走向明天
(一)变迁之痛:茶园的危机
(二)大巧若拙:以农业文化遗产应对危机
附录
附录1 旅游资讯
附录2 大事记
附录3 /中国重要农业文化遗产名录
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