舌尖上的丁香——中国的外来植物 香料 9787553507026 姚欢远-RT-so88
舌尖上的丁香——中国的外来植物 香料 9787553507026 姚欢远-RT pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
姚欢远 著
店铺: 万卷轩图书专营店 出版社: 上海文化出版社 ISBN:9787553507026 商品编码:29765085620 包装:平装-胶订 出版时间:2017-05-01
基本信息
书名:舌尖上的丁香——中国的外来植物 香料
定价:38.00元
作者:姚欢远
出版社:上海文化出版社
出版日期:2017-05-01
ISBN:9787553507026
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:32开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
《舌尖上的丁香——中国的外来植物?香料》属于“中国的外来植物”系列彩色丛书。旨在介绍中国引进的各种外来植物的文化涵义,以文化科普教育为特色,文图并茂,生动有趣。
内容提要
今天我们生活中司空见惯的许多植物香料,并非中国本土所产,而是由早期的中西文明交流使者跨国越洋移植而来的,比如丁香、胡椒、罗勒等。《舌尖上的丁香——中国的外来植物?香料》生动地记述了中外交流史上外来植物香料传入中国并被一步步接受的历史,详细讲述了这些外来植物的命名来历、推广种植、本土改良的过程。在这本书中,我们不仅可以看到作为香料的外来植物进入中国的历史,也能感受到绵延不绝的中国香文化。
目录
001 / 序
001 / 安息香
006 / 八角
010 / 百里香
014 / 玻璃苣
017 / 薄荷
022 / 沉香
026 / 丁香
030 / 番红花
034 / 梵尼兰
038 / 佛手柑
042 / 旱金莲
045 / 胡椒
051 / 茴香
055 / 藿香
058 / 姜黄
063 / 咖喱
068 /苦橙花
072 / 辣椒
076 / 罗勒
080 / 迷迭香
084 / 没药
087 / 柠檬马鞭草
090 / 牛至
093 / 欧芹
097 / 肉豆蔻
101 / 肉桂
106 / 乳香
110 / 莳萝
113 / 鼠尾草
118 / 酸角树
121 / 泰国柠檬
123 / 檀香
128 / 西洋接骨木
131 / 香茅
134 / 香桃木
137 / 熏衣草
141 / 芫荽
145 / 月桂
149 / 芝麻
153 / 孜然
作者介绍
姚欢远,男,毕业于复旦大学软件专业。现任图书编辑。著有《动物中的中国文化》一书,参与《中华探名典》的编写。
文摘
无
序言
无
舌尖上的丁香——中国的外来植物 香料 9787553507026 姚欢远-RT 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 火箭气动流场特性分析 9787118105957
- 包邮 智能革命 李彦宏 中信出版社
- 野菜图鉴 :257种野菜的特征与识别 付彦荣
- 中级会计职称2018教材配套真题详解与押题试卷中级会计实务+财务管理+经济法(套装共3册)
- 正版 史前海洋统治者深度解密(上)-海龙专家 9787506044615 赵闯等 东方出版
- “一带一路”与国际产能合作 国别合作指南
- 宇宙的尺度:从无穷大到无穷小 9787559600257 (美) 大卫·布拉特纳,未读 出
- 影响未来的新科技新产业
- 世界奇异档案记录
- 八次危机:中国的真实经验1949-2009
- 满58包邮 科学的感动:爱因斯坦和相对论 9787218126074 茂木健一郎 广东人
- IBM商业价值报告:认知计算与人工智能
- 亚洲的海盗-世界海盗大图鉴
- 郎咸平说:谁在谋杀中国经济
- 恐龙与史前生命:200多种恐龙和始祖生物的彩色图鉴—自然珍藏图鉴丛书