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张明 著
出版社: 江西科学技术出版社 ISBN:9787539060767 版次:1 商品编码:12333927 包装:平装 开本:16开 出版时间:2018-04-01 用纸:胶版纸 页数:240
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图书介绍
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张明 著
出版社: 江西科学技术出版社 ISBN:9787539060767 版次:1 商品编码:12333927 包装:平装 开本:16开 出版时间:2018-04-01 用纸:胶版纸 页数:240
产品特色
编辑推荐
每位父母都希望自己的孩子身体健康、头脑发育完善,从小奠定好体力和脑力的根基,因此,饮食更是不容忽视。0~6岁是宝宝生长发育的高速阶段,科学营养的饮食是宝宝成长发育的关键,本书根据宝宝的成长轨迹,进行科学配餐;同时还针对宝宝饮食中常见的问题,设计了改善这些不良症状的食谱。多样的辅食、喷香的主食、营养的蔬菜、美味的肉菜等,组合成做法多样的美味食谱,让宝宝营养均衡,茁壮成长。
内容简介
0~6岁是宝宝成长发育的黄金期,在这段时期中,根据宝宝的身体发育特点及营养所需来进行喂养显得尤为重要。本书分阶段有针对性的为宝宝量身定制了营养食谱,从6个月辅食的添加开始介绍,后逐步划分为7~8个月、9~10个月、11~12个月、1~1.5岁、1.5~3岁、4~6岁,包括辅食、菜肴、汤羹、主食、点心等,既保证了宝宝的营养所需,又能从形态口感上满足宝宝的口味。书中还提供了四季食谱、特效功能食谱及宝宝常见病调养食谱,让妈妈们现学现用,制作出宝宝爱吃的营养餐,让宝宝从小就有个好胃口,健康快乐地成长。
作者简介
张明,45岁,副主任医师,副教授,硕士生导师,北京大学深圳医院营养科主任,中国医师协会营养医师专业委员会常委,深圳市营养师协会副会长,《中华临床营养杂志》通讯编委。在《中华流行病学杂志》《中华临床营养杂志》《British Journal of Nutrition》等刊物上发表论文、译文40余篇,发表论著4篇,SCI收录论文3篇。主编论著1部,参编论著2部。主持和承担**和**科研项目多项,获地厅级科技进步二等奖和三等奖各1项。
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