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杨天庆 著
出版社: 四川出版集团 , 天地出版社 ISBN:9787545507829 版次:1 商品编码:11186017 包装:精装 开本:32开 出版时间:2013-01-01 页数:376 正文语种:中文
实用会话英语宝典——模拟老外提问,以地道美式英语作答!
精装大升级——适合作为礼品书赠送外国友人!
口袋书开本——轻巧便携,随取随用!
高校学生/外企员工/英语导游……必备实用手册!
1、英语导游的话题手册。
2、外国留学生了解中国的入门手册。
3、赠送外国友人的礼品书。
4、课外英文读物。
1 关于中国茶的由来有哪些传说?
2 茶最初的功能是什么?
3 饮茶的习惯源于什么地方?
4 唐朝饮茶有些什么习惯?
5 你对唐代以后茶的生产和饮茶习惯了解多少?
6 英文单词“tea”是怎样出现的?
7 红茶与绿茶的主要区别是什么?
8 什么是乌龙茶?
9 什么是团饼茶?
10 什么是功夫茶?
11 你知道如何选茶叶吗?
12 有需要准备茶的特别场合吗?
13 中国茶道有什么特点?
14 成都有许多茶馆吗?
15 茶馆里主要使用的是什么茶具?
16 为什么宜兴紫砂壶非常有名?
17 什么是茶博士?
中国烹调
1 你对中国烹调有什么认识?
2 辣椒是中国自古就有的吗?
3 中国烹调注重菜的“型”和“味道”吗?
4 中国烹调注重“火候”吗?
5 中国主要地域菜系是怎样划分的?
6 你对山东菜系知道多少?
7 你对粤菜系知道多少?
8 你对扬州菜系知道多少?
9 你对川菜系了解多少?
10 什么是火锅?
11 什么是传统形式的饭和菜?
12 传统的中国主食有哪些特征?
13 什么是粗茶淡饭?
14 你对豆腐了解多少?
15 饺子的由来有什么传说吗?
16 你知道窝窝头的传说吗?
17 油条的由来有什么传说吗?
18 宴会的一般程序是什么?
19 在正式的宴会中,来宾和主人的座次应如何安排?
21 筷子有什么特点?
中国酒
1 汉字“酒”在英文中的含义是什么?
2 中国古代酿酒的由来有哪些传说?
3 汉代传说中的故事和“汉砖”讲了关于饮酒酿酒的一些什么事情?
4 果酒和乳酒是古代中国第一代饮料酒吗?
5 中国最古老的谷物酒叫什么名字?
6 在中国历史上谁最早提出禁酒?
7 生产白酒的主要原料是什么?
8 中国古人饮酒有哪些礼节?
9 在宴会上饮酒有哪些礼节?
10 现在饮酒有哪些礼节?
11 饮酒有哪些独特的方式?
12 饮酒时做什么游戏?
13 你能告诉我几句李白写的饮酒诗吗?
14 你能告诉我几句杜甫写的饮酒诗吗?
15 你能告诉我几句苏东坡写的饮酒诗吗?
16 你能告诉我一些名酒的情况吗?
……
《和老外聊文化中国》第一版自2005年出版至今已近七年了。七年来,该书数次加印,受到了相关旅游、涉外部门的好评。在这七年中,笔者围绕着中国文化这一中心寻找新的视点和角度,先后又出版了《英语导游文化讲解资料库》、《文化成都》、《英语导游翻译练习》等多部作品。通过这些年的积累,我在原有体系中扩大和容纳新的内容,不断提高并丰富《和老外聊文化中国》的话题质量。这些新的内容、新的话题便构成了本书修订的缘起。
修订本基本保留了第一版的编写体例,即:全书分若干专题,每个专题有一段中文概述,每个话题分中英文提问、英文简述、单词简表三个部分。修订本新增加婚姻礼俗、礼仪、民间诸神三个专题,删去了第一版“社会关系”这一专题。此外,还补充了若干新的条目,放入对应的专题中,如茶与饮茶、中国烹调、中国酒、中国民间传统节日、汉字与书法、中国戏剧艺术、中国古代建筑、道教、佛教、中国陶瓷、丝绸、中国绘画等。虽然原书的基本结构未变,但笔者对每个话题的中英文提问、英文简述都逐字逐句地审读,进行了必要的修改、删减或增加,使语言更加简练,且易于对话交流。笔者期望修订本的内容尽可能涵盖中国文化的方方面面,语言尽可能口语化,以方便读者使用。
修订本采用鲜活的笔调,融知识性、趣味性、可读性为一体,由点及面,铺叙出意趣盎然的中国文化。如果说原书主要适用于旅游专业学生和英语导游的话,那么,修订本除了适用于这类读者,还可以成为外企员工、涉外工作者和高校学生的工具书,读者可以此书来学习如何用英语讲解中国文化,用中国文化的内容来练习英语口语。
此次修订得到了天地出版社的鼎力支持,美国DanielKister博士和现在就读于美国丹佛大学的杨磊女士对全书进行了审校,笔者在此一并表示诚挚的谢意。修订本参阅了国内外学者的许多资料和文献。在此,谨向他们致以我最真诚的感谢。
愿修订本能够给读者带来收获。中国文化内容十分丰富,由于本人的水平有限,书中的疏漏、缺点乃至错误在所难免,敬请专家和广大读者批评指正。
杨天庆
四川师范大学
和老外聊文化中国 电子书 下载 mobi epub pdf txt
和老外聊文化中国-so88
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图书介绍
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杨天庆 著
出版社: 四川出版集团 , 天地出版社 ISBN:9787545507829 版次:1 商品编码:11186017 包装:精装 开本:32开 出版时间:2013-01-01 页数:376 正文语种:中文
编辑推荐
传统文化手册——涵盖中国传统文化的方方面面!实用会话英语宝典——模拟老外提问,以地道美式英语作答!
精装大升级——适合作为礼品书赠送外国友人!
口袋书开本——轻巧便携,随取随用!
高校学生/外企员工/英语导游……必备实用手册!
内容简介
《和老外聊文化中国》是一本概述中国传统文化各方面内容的实用会话英语宝典。全书分为21章,包括传统饮食文化、书画棋艺、武术、传统工艺、建筑、文化信仰、民俗节日、日常礼仪等,以老外提问的方式列出会话主题,并以精炼、地道的美式英语作答,方便检索,注重实战性。特别适合高校学生、外企员工、英语导游、一般英语爱好者使用。《和老外聊文化中国》定位如下:1、英语导游的话题手册。
2、外国留学生了解中国的入门手册。
3、赠送外国友人的礼品书。
4、课外英文读物。
作者简介
杨天庆,四川师范大学外事处副处长。曾从事多年导游工作,有丰富的英语导游教学和实践经验。出版有《四川英语导游》《四川英语导游应试必备手册:文化与景点讲解词》《沿途导游掌中宝:英语导游文化讲解资料库》等十余部编著和译著。目录
茶与饮茶1 关于中国茶的由来有哪些传说?
2 茶最初的功能是什么?
3 饮茶的习惯源于什么地方?
4 唐朝饮茶有些什么习惯?
5 你对唐代以后茶的生产和饮茶习惯了解多少?
6 英文单词“tea”是怎样出现的?
7 红茶与绿茶的主要区别是什么?
8 什么是乌龙茶?
9 什么是团饼茶?
10 什么是功夫茶?
11 你知道如何选茶叶吗?
12 有需要准备茶的特别场合吗?
13 中国茶道有什么特点?
14 成都有许多茶馆吗?
15 茶馆里主要使用的是什么茶具?
16 为什么宜兴紫砂壶非常有名?
17 什么是茶博士?
中国烹调
1 你对中国烹调有什么认识?
2 辣椒是中国自古就有的吗?
3 中国烹调注重菜的“型”和“味道”吗?
4 中国烹调注重“火候”吗?
5 中国主要地域菜系是怎样划分的?
6 你对山东菜系知道多少?
7 你对粤菜系知道多少?
8 你对扬州菜系知道多少?
9 你对川菜系了解多少?
10 什么是火锅?
11 什么是传统形式的饭和菜?
12 传统的中国主食有哪些特征?
13 什么是粗茶淡饭?
14 你对豆腐了解多少?
15 饺子的由来有什么传说吗?
16 你知道窝窝头的传说吗?
17 油条的由来有什么传说吗?
18 宴会的一般程序是什么?
19 在正式的宴会中,来宾和主人的座次应如何安排?
21 筷子有什么特点?
中国酒
1 汉字“酒”在英文中的含义是什么?
2 中国古代酿酒的由来有哪些传说?
3 汉代传说中的故事和“汉砖”讲了关于饮酒酿酒的一些什么事情?
4 果酒和乳酒是古代中国第一代饮料酒吗?
5 中国最古老的谷物酒叫什么名字?
6 在中国历史上谁最早提出禁酒?
7 生产白酒的主要原料是什么?
8 中国古人饮酒有哪些礼节?
9 在宴会上饮酒有哪些礼节?
10 现在饮酒有哪些礼节?
11 饮酒有哪些独特的方式?
12 饮酒时做什么游戏?
13 你能告诉我几句李白写的饮酒诗吗?
14 你能告诉我几句杜甫写的饮酒诗吗?
15 你能告诉我几句苏东坡写的饮酒诗吗?
16 你能告诉我一些名酒的情况吗?
……
前言/序言
修订本前言《和老外聊文化中国》第一版自2005年出版至今已近七年了。七年来,该书数次加印,受到了相关旅游、涉外部门的好评。在这七年中,笔者围绕着中国文化这一中心寻找新的视点和角度,先后又出版了《英语导游文化讲解资料库》、《文化成都》、《英语导游翻译练习》等多部作品。通过这些年的积累,我在原有体系中扩大和容纳新的内容,不断提高并丰富《和老外聊文化中国》的话题质量。这些新的内容、新的话题便构成了本书修订的缘起。
修订本基本保留了第一版的编写体例,即:全书分若干专题,每个专题有一段中文概述,每个话题分中英文提问、英文简述、单词简表三个部分。修订本新增加婚姻礼俗、礼仪、民间诸神三个专题,删去了第一版“社会关系”这一专题。此外,还补充了若干新的条目,放入对应的专题中,如茶与饮茶、中国烹调、中国酒、中国民间传统节日、汉字与书法、中国戏剧艺术、中国古代建筑、道教、佛教、中国陶瓷、丝绸、中国绘画等。虽然原书的基本结构未变,但笔者对每个话题的中英文提问、英文简述都逐字逐句地审读,进行了必要的修改、删减或增加,使语言更加简练,且易于对话交流。笔者期望修订本的内容尽可能涵盖中国文化的方方面面,语言尽可能口语化,以方便读者使用。
修订本采用鲜活的笔调,融知识性、趣味性、可读性为一体,由点及面,铺叙出意趣盎然的中国文化。如果说原书主要适用于旅游专业学生和英语导游的话,那么,修订本除了适用于这类读者,还可以成为外企员工、涉外工作者和高校学生的工具书,读者可以此书来学习如何用英语讲解中国文化,用中国文化的内容来练习英语口语。
此次修订得到了天地出版社的鼎力支持,美国DanielKister博士和现在就读于美国丹佛大学的杨磊女士对全书进行了审校,笔者在此一并表示诚挚的谢意。修订本参阅了国内外学者的许多资料和文献。在此,谨向他们致以我最真诚的感谢。
愿修订本能够给读者带来收获。中国文化内容十分丰富,由于本人的水平有限,书中的疏漏、缺点乃至错误在所难免,敬请专家和广大读者批评指正。
杨天庆
四川师范大学
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