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陈彩琼,孙晶丹 著
店铺: 北京广德汇美图书专营店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538191370 商品编码:30337466259 包装:平装 出版时间:2015-04-01
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图书介绍
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陈彩琼,孙晶丹 著
店铺: 北京广德汇美图书专营店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538191370 商品编码:30337466259 包装:平装 出版时间:2015-04-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 老祖宗传下来的月子餐 | 作者 | 陈彩琼、孙晶丹 |
定价 | 29.80元 | 出版社 | 辽宁科学技术出版社 |
ISBN | 9787538191370 | 出版日期 | 2015-04-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 |
本书将月子分为六个阶段,列出每一阶段的调理目的、饮食要点,比如周主要是排毒化瘀、利水消肿,第二周应调理脾胃、开胃下奶,第三周要补养气血、强腰护肾,第四周强化体能、补充元气,第五周对症调补、控制饮食,第六周为调理机能、塑身养颜,这样逐步调补,从而恢复身体机能。 本书还介绍了产后常见症状的饮食调养,比如产后恶露不尽、产后食欲不振、产后乳汁不足、产后贫血、产后便秘、产后身体虚弱、产后腹痛、产后水肿、产后多汗,等等,通过相应的食疗方法来调养不适症状。 |
作者简介 |
陈彩琼 广东省湛江市人,毕业于广东省政法学院,国际狮子会会员。其外婆、母亲不仅将祖上的月子餐秘方代代相传,而且都是烹饪能手,能做得一手的私房菜。 从小耳濡目染,热爱烹饪。将祖上传下的秘方与现代营养学相结合,不断钻研创新,终成今日特色的陈氏月子餐。 退休后,不仅经营私房菜,还开办月子餐教学班,将自己平生所学无私地传授他人,甚至有外国大厨前来求学。 其烹制的月子餐,在珠江三角洲具有很高的知名度,不少人慕名而来,深圳电视台曾对其烹饪技艺及其烹制的月子餐进行详细报道。 孙晶丹 北京大学深圳医院营养医师,国际药膳师 美国功能医学实验室健康管理师 台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师 深圳市健康教育讲师团专家 深圳市保健科技学会常务理事兼副秘书长 深圳市健康教育与健康促进协会营养专业委员会副主任委员 深圳市保健协会健康管理专业委员会副主任委员兼秘书长 从事临床营养、学生营养工作20年,作为营养专家,主持深圳市公共营养健康教育300余场,培训学生1000多人,为多家知名企业,大、中、小学及幼儿园担任营养指导。曾多次接受深圳电视台、深圳广播电台、深圳特区报、南方都市报等多家媒体的咨询和采访。已出版著作20余部。 |
目录 |
编辑推荐 |
①内容丰富,本书收集了全国各地特色的月子食谱。 ②按时间分类,分为6周,便于产妇及家人按时间顺序学习。 ③图文并茂,每一道食谱,不仅有详细的步骤讲解,还配有精美的图片。 ④通俗易懂,书中一些少见的食材,都作了细致讲解,介绍了别名、产地,对功效也作了详细介绍。 |
文摘 |
序言 |
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