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孔瑶,慧慧 著
店铺: 智博天恒图书专营店 出版社: 江苏科学技术出版社 ISBN:9787553731919 商品编码:29338103989 包装:平装 出版时间:2014-07-01
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图书介绍
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孔瑶,慧慧 著
店铺: 智博天恒图书专营店 出版社: 江苏科学技术出版社 ISBN:9787553731919 商品编码:29338103989 包装:平装 出版时间:2014-07-01
图书基本信息 | |
图书名称 | 烘焙给宝贝 |
作者 | 孔瑶, 慧慧 |
定价 | 39.80元 |
出版社 | 江苏科学技术出版社 |
ISBN | 9787553731919 |
出版日期 | 2014-07-01 |
字数 | |
页码 | |
版次 | 5 |
装帧 | 平装 |
开本 | 16开 |
商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 |
这是一本专门为孩子设计的烘焙食谱,没有添加剂、没有反式脂肪酸、低油低糖,宝贝们喜欢的小馒头、磨牙棒、面包、蛋糕、果酱、冰淇淋……都能在家做。 你可以亲自高要求、严标准地挑选烘焙原料,比配方更加低油低糖,拒绝任何添加剂。用一点面粉,几个鸡蛋,一块黄油,再花一点点时间,一道基本的饼干就做成啦!等你稍微有点经验了,还可以再做些宝贝们喜欢的造型,比如熊猫,或者喜羊羊?加个模具,轻轻松松搞定。渐渐地,从零失败的饼干,到稍有难度的蛋糕、面包,不知不觉中,你也成为了烘焙高手。 当你看到宝贝眼睛里闪烁着惊喜,吃完还意犹未尽,会觉得自己是世界上幸福的妈妈。你甚至可以让宝贝和你一起动手做,让宝贝在吃和做的过程中体会到更多的快乐! 烘焙,让家庭生活变得更温暖。孔瑶和慧慧体会到了这种幸福,也希望把这份幸福传递给拥有这本书的读者。现在,选择一款宝贝喜爱的饼干,开始幸福的烘焙之旅吧! |
作者简介 |
80后男人厨房(孔瑶) 新浪美食40,000,000人次点击率博主 超级奶爸 超人气美食博主,80后奶爸,专栏作家,美食节目主厨。懂美食,更懂天下父母心。80后男人下厨,厨房就不止油烟和热气,还有优雅甜蜜的一面,以及对家人的爱。他说:“烘焙给宝贝,其实就是做父母的想把好的东西给宝贝。 慧慧 慧慧,原名史宁慧。80后辣妈,烘焙达人。凭着对烘焙的一份热忱和对孩子饮食安全的关心,七年来一直坚持亲自制作面包、蛋糕、饼干等西点。她的烘焙配方自然、少油、低糖、高纤,坚持健康手作。每天早上,看到儿子满足地吃着健康早餐,她都会无比开心。享受烘焙带来的愉悦,更爱传播美食,希望让更多的妈妈恋上烘焙,让更多的宝宝远离添加剂,吃得健康,吃得安全。 |
目录 |
编辑推荐 |
向您隆重推出超值套装:《跟微博达人一起学做宝宝餐》让宝宝爱上吃饭。儿童营养师刘长伟,为你搭配宝贝早餐大全;美食名博孔瑶(80后男人厨房)携手烘焙辣妈慧慧,教你烘焙给宝贝。 这是一本专门为孩子设计的烘焙食谱,也是一本饱含爸妈对宝贝关爱的书。 少油少糖0添加的烘焙配方。吃多不胖的低糖面包,不蛀牙的爱心蛋糕,0失败的酥脆饼干,吃不腻的精致小点,超受欢迎的Q萌零食,全家人的美味主食,还有纯天然的布丁、冰淇淋、饮品……众多美食配方,打开书,一看全知道。 好学易做。知道职场爸辛苦,又了解爸妈们想要“把*好的东西给宝贝”的心,本书从烘焙器具的准备到食材的购买再到配方,都是简单、易上手、不费时。 由易到难。考虑到不是每位爸妈都有烘焙基础,本书从*简单的烘焙配方开始介绍,同时增加难易程度、油腻程度等星级指标,提示制作成本。0失败tips,超详细解答每个难点。 超萌造型。除了孩子们都爱的小熊、乌龟、蜗牛等小动物,本书还有西瓜、足球、花盆等更加丰富多彩的西点造型,让孩子们一见倾心! |
文摘 |
序言 |
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