1-3岁幼儿健康餐 名师文化生活编委会 9787538162042-so88
1-3岁幼儿健康餐 名师文化生活编委会 9787538162042 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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名师文化生活编委会 著
店铺: 书逸天下图书专营店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538162042 商品编码:29300723191 包装:平装 出版时间:2010-01-01
基本信息
书名:1-3岁幼儿健康餐
定价:19.80元
作者:名师文化生活编委会
出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2010-01-01
ISBN:9787538162042
字数:
页码:128
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.341kg
编辑推荐
三好系列,让宝宝胃口好、营养好、身体好。
内容提要
1~3岁幼儿的生长发育非常旺盛,生理功能日趋完善,对外界环境逐渐适应,乳牙长出,语言、动作及思维维活动的发展迅速,所以应特别注意饮食营养和保健,要合理选择和搭配食物,以谷物为主,菜为助,果为充,肉为益,尽可能做到品种多样、营养平衡、数量适宜。《1~3岁幼儿健康餐》根据幼儿的年龄特点和生长发育规律,告诉您怎样科学搭配食物,怎样制作营养配餐。富含营养、搭配合理且个性化的健康餐,将让您的该子及时补益调理,健康快乐地成长!
目录
作者介绍
文摘
宝宝满1岁半时,随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法可逐渐向成人过渡,以粮食、蔬菜、肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。但此时的饮食需要营养平衡和易于消化,要将食物做得软些,每天的奶量好控制在250毫升左右。奶量减少后,每天可以给宝宝吃2次点心,一般安排在下午和晚上,但不宜吃得过多,以免影响宝宝的正餐。
宝宝2岁以后,应不断地增加食物的品种和花样,在保证食物新鲜,色、香、味俱全以增进宝宝食欲的同时,还应把食物切碎一点,煮烂,以利于幼儿对食物的咀嚼、吞咽和消化。烹调手段应以蒸、煮、炖为主,口味宜清淡。另外,要注意给宝宝补充含碘丰富的食物,如紫菜(海苔)、海带等,对促进幼儿神经系统和智力的发育非常有益。
2~3岁的幼儿一般已出齐20颗乳牙,咀嚼能力大大增强,可以直接吃许多大人平常摄入的食物,如馒头、面条、饺子。
小儿从满1周岁后至满3周岁称为幼儿期。1~3岁是幼儿生长发育非常旺盛的时期,这时其生理功能日趋完善,对外界环境逐渐适应,乳牙渐已长出,语言、动作及思维活动的发展较为迅速,要注意断奶后的合理喂养和营养保健。
幼儿营养的一般基本原则是要根据幼儿的年龄特点、生长发育规律和季节变化,合理选择和搭配食物,以谷为主,菜为助,果为充,肉为益,尽可能做到品种多样、营养平衡、数量适当。
幼儿的饮食特点
宝宝满1周岁时,一般都已长有5~8颗牙齿,咀嚼能力和消化能力都有了明显提高,但消化系统还比较弱,无法和成人相比。此时宝宝的饭菜还应单独做,尽可能软、烂、碎,特别是对于不易消化的肉类和植物纤维类食物更应仔细加工。在保证一日三餐的同时,还必须保证幼儿每天喝两次奶,总量宜在400~500毫升。
序言
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