日之器:纯手工木餐具 新华书店京东自营 中原农民出版社-so88
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图书介绍
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[日] 西川荣明 著
店铺: 湖北新华书城书籍类专营店 出版社: 中原农民出版社 ISBN:9787554213322 商品编码:29431274864 包装:平装-胶订 出版时间:2016-07-01
基本信息
书名:日之器:纯手工木餐具
定价:48.00元
作者:西川荣明
出版社:中原农民出版社
出版日期:2016-07-01
ISBN:9787554213322
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
编辑推荐:
◎ 首本,也是*一本介绍木餐具制作的图书
◎ 原版书制作精良,在日本极受欢迎,重印多次,这本书是*修订版,内容更为完善
◎ 所载的30位木作名匠,均是日本*有代表性的木餐具制作从业者
◎ 收录350件作品,基本上涵盖了家用木餐具的
内容提要
内容推荐:
◎ 30位*木餐具手工制作名匠、350件代表性作品全收录
◎ 介绍了名匠的设计思路,以及作品制作的精髓,方便读者找寻独创的灵感
◎ 设计了9个“试着做做吧”版块,由名匠亲手教你一步步动手操作
◎ 收录了这些名匠及其店铺的联系信息,方便读者进一步沟通学习
目录
前言
章 勺子
酒井厚地的勺子:涂上线条,增进食欲
西村延惠的汤匙:轻薄顺手、简单流畅的造型美
富井贵志的勺子:曲木而成,出口舒服
酒井邦芳的漆制勺子:轻便易握,入口舒服,手不灵便的人也能使用
冲原沙耶的竹制餐具:餐餐相伴,手匙一体
田中孝明的勺子:秉承井波木雕传统技艺
久保田芳弘的勺子:乡村风格,自由自在
佐藤佳成的木勺子:以北海道之木制成的勺子
前田充的咖啡量勺:似融于瓶中咖啡豆里的勺子
木作名匠们制作的各种勺子及其他
试着做做吧 1 勺子 by 山极博史
用活樱木来制作的汤匙 体验新林生材制作
第2章 餐叉
南波行秀的意面餐叉:博采众议,制出实用又美观的餐叉
川端健夫的甜点餐叉:实现了“切”与“插”的平衡之美
木作名匠们制作的各种餐叉
试着做做吧 2 餐叉 by 川端健夫
第3章 木铲、木刀
日高英夫的木铲:粗柄好盛饭,木铲边缘和圆弧线条巧妙地融为一体
老泉步的炒菜木铲:给手带来舒适感的微妙R形
木作名匠们制作的各种黄油刀和木铲
试着做做吧3 黄油刀 by 山极博史
试着做做吧 4 比萨刀 by 片冈祥光
第4章 木箱和木盒
丹野则雄的六角形茶桶:造型洗练,工艺精湛
堀内亚理子的词典便当盒:纤巧苗条,漆后鲜亮
川合优的杉木便当盒:增进食欲,木纹笔直优美
荻原英二的装饰箱子:和风箱子
山极博史的黄油盒:把餐桌变得豪华的泛红色彩的樱桃木组合
木作名匠们制作的各种黄油盒
试着做做吧 5 黄油盒 by 山极博史
第5章 容器、碟子、食案、锅垫……
高桥秀寿的椴木容器和薄壳杯子:白得纯净,设计调和
须田修司的食案:活用各色木材,以玩耍的心情组合
山下纯子的小碟子:很小,但存在感极强
木作名匠们制作的各种碟子、碗、锅垫
试着做做吧 6 四角小碟子 by 山下纯子
试着做做吧 7 甜点食案
第6章 砧板
松本宽司的砧板:人形砧板,除水方便
富山孝一的砧板:用刨子简单地刨制而成
试着做做吧 8 奶酪砧板 by 富山孝一
第7章 筷子、筷子盒、餐具支架
木作名匠们制作的各种筷子和筷子盒
试着做做吧 9 筷子和筷子架 by 山下纯子
DATA
本书中所介绍的木作名匠们的联络方式
商店
可以买到原料木材的商店
木制餐具的修整和维护方法
相关用语解说
木材一览表
后记
作者介绍
作者简介
西川荣明,1969年出生于日本爱知县。以前一直在公司工作,1994年后开始制作小型木制品;1995年开始制作木勺,并将自己的店命名为“匙屋”;1999年,在东京都国立市开设工作室,并致力于推广从森林到作品的“木育”活动。文摘
序言
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