辨饮中国茶 9787553702902-so88
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图书介绍
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李韬 著
店铺: 韵读图书专营店 出版社: 江苏科学技术出版社 ISBN:9787553702902 商品编码:30137190749 包装:精装 出版时间:2013-01-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 辨饮中国茶 | 作者 | 李韬 |
定价 | 98.00元 | 出版社 | 江苏科学技术出版社 |
ISBN | 9787553702902 | 出版日期 | 2013-01-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 精装 |
开本 | 16开 | 商品重量 | 1.403Kg |
内容简介 |
150多款常见茶和名贵小种茶,600多张干茶、茶汤、叶底、茶舞原色图片。辨好茶,赏茶舞,雅俗共济。 |
作者简介 |
李韬,藏传佛教徒,非文人,餐饮美食家。 |
目录 |
识茶篇 |
编辑推荐 |
喝茶,无非是用水泡茶。可是为什么,有的人泡出的茶香气萦绕,有的人泡出的茶毫无乐趣?在茶圈久了,更有人说,想喝到好茶,受难免的,算是交学费。其实,中国茶没有那么神秘,因为平常不会接触那么多的茶,所以才会显得捉襟见肘。你不妨跟随老茶客的笔迹,看看每种茶的门道与讲究:怎么辨识好茶而不被''?想送人选什么茶?如何泡出某款茶高扬的香气?茶的背后又有哪些故事?泡茶用什么水?高山茶、古树茶、台地茶,这些概念都代表着什么?作者李韬说,自己经常被问到的问题,在书中都能找到答案。看似*世俗的文字解析,却能满足大家*真实的需求。 |
文摘 |
序言 |
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