点击选择搜索分类
首页 - 工业技术- 正文
☆☆☆☆☆
||
甘智荣 著
店铺: 金版图书专营店 出版社: 黑龙江科学技术出版社 ISBN:9787538888829 商品编码:25438536317 丛书名: 好味吃不够 , 吃不够的下饭菜 出版时间:2016-08-31 页数:160
吃不够的下饭菜 甘智荣 新华书店正版畅销图书籍 好味吃不够 电子书 下载 mobi epub pdf txt
吃不够的下饭菜 甘智荣 新华书店正版畅销图书籍 好味吃不够-so88
吃不够的下饭菜 甘智荣 新华书店正版畅销图书籍 好味吃不够 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
甘智荣 著
店铺: 金版图书专营店 出版社: 黑龙江科学技术出版社 ISBN:9787538888829 商品编码:25438536317 丛书名: 好味吃不够 , 吃不够的下饭菜 出版时间:2016-08-31 页数:160
吃不够的下饭菜
作 者: 甘智荣 主编 定 价: 29.8 出 版 社: 黑龙江科学技术出版社有限公司 出版日期: 2016-09-01 页 数: 160 装 帧: 平装 ISBN: 9787538888829 ●CHAPTER 01厨房课堂开课了 ●下饭菜**课 特色香料,为菜加分 002 ●下饭菜第2课 如何自制各种辣椒酱 003 ●下饭菜第3课 如何去除肉的腥味? 004 ●下饭菜第4课 怎样吃肉不长肉? 005 ●下饭菜第5课 麻烦海鲜的清洗方法 006 ●下饭菜第6课 切块、切丝、切丁,看我刀法七十二变 008 ●下饭菜第7课 如何一眼看出食材的用量 009 ●下饭菜第8课 腌渍泡菜常用到的调料 010 ●CHAPTER 02再辣再麻筷不停 ●红油拌滑子菇 013 ●野山椒杏鲍菇 014 ●川味酸辣黄瓜条 015 ●湖南麻辣藕 016 ●杭椒鲜笋 017 ●麻婆豆腐 018 ●口水香干 018 ●水煮肉片 019 ●川味豆皮丝 020 ●辣味炖肉 021 ●......内容简介
本书从下饭菜的特点出发,分享了麻辣菜肴、喷香肉菜、鲜美鱼虾、细碎菜以及方便佐餐的腌渍小菜,样样菜肴皆能唤醒家人的好胃口。并且,书中还分享了贴心的烹饪技巧,更有各种辣椒酱的制作方法,让你的菜肴看着就食欲大开,尝一口就停不下来。
甘智荣 主编
甘智荣,中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《*级厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
吃不够的下饭菜 甘智荣 新华书店正版畅销图书籍 好味吃不够 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 恐龙与史前生物-乐涂乐画
- 水产世界 9787533144524
- 科学探索系列 大自然的礼物 关于空气和水的科学之旅 (法)勒内·莫罗著;王晓东
- [正版二手] 证券投资学(第四版)
- 世界奇异档案记录第三季
- 全国计算机等级考试考点解析、例题精解与实战练习:三级网络技术
- 24字社会主义核心价值观大众读本-(景颇文)
- 粮油作物病虫害防治
- 满58包邮 伽利略眼中的科学 9787531692195 【美】劳伦斯·利普金,卢东民、
- 满58包邮 森林认证理论与实践 9787503881954 赵劼 中国林业出版社
- BF-物种起源-附<<进化论的十大猜想>>-彩图珍藏版-[英] 达尔文 北京大学出版社 9
- 甜瓜优良品种及无公害栽培技术 9787109143920
- 数字测图技术实训指导
- 母乳喂养培训教程
- {RT}有机化学世界大观-《有机化学世界大观》编写组著 世界图书出版公司 97875100