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吴茂钊 著
店铺: 北京图书大厦旗舰店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787555269764 商品编码:29834599971 出版时间:2018-06-01
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图书介绍
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吴茂钊 著
店铺: 北京图书大厦旗舰店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787555269764 商品编码:29834599971 出版时间:2018-06-01
基本信息
商品名称:追味儿-跟着大厨游贵州 | 出版社:青岛出版社 | 出版时间:2018-06-01 |
作者:吴茂钊 | 译者: | 开本:32开 |
定价:49.00 | 页数: | 印次:1 |
ISBN号:9787555269762 | 商品类型:图书 | 版次:1 |
内容提要
本书集菜谱、美食文化、随笔散文为一体,从旅途随笔、饮食漫谈、黔辣到底、厨事趣闻和书序书评五个方面将作者从厨20年来对贵州饮食“味道”的独到理解娓娓道来,是食客们了解黔菜文化不可或缺的读本。文字通俗易懂、轻松愉悦、秘闻颇多,省去了猜读推敲的书生文气,又不失文雅风趣的大家风范。
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